“呵呵，我只是觉着很奇特，昨天我订做的烤箱刚送来，今天就有了用武之地。”李峰送宝宝和崎崎等人回家时候，在镇上老铁匠哪里订做了一副烧烤用具，两天时间老铁匠做好了。昨天李灿给六叔送货的时候随便带了过来，李峰让他弄了无烟炭，山里别的没有烧炭的还有不少，价格很便宜，三二十块钱能用不少时间。李峰甚至打算，自己冬天烧一炉炭自己用。
“烤箱？哇，太好了，你这家伙是不是用未卜先知的能力啊，我们这刚提议烧烤你就弄出来给烤箱。”三个女孩惊喜的欢叫，对于烤箱极其热情非要李峰领着看看，烤箱做的很简单，只是铁皮和小母手指粗细的钢条，还有一些木柄铁签，这些都是李峰为了几个孩子订做的。十一国庆假期，几个孩子过来，烤玉米，烤鱼，鸡翅都行，一套东西零零散散不用三百块钱。李峰一点没有吝啬，甚至李灿连着调料都预备好了。说是过两天自己过来吃烧烤呢，这人倒是一点不和李峰客气。
第306章蛇蛇提前毕业
这次时间充裕，三个女孩子帮着李峰打下手，茶田鱼干做好以后。李峰开始选一些不大不小合适的鲫鱼，烤鱼主要用鲫鱼，别的浮漂也可以。不过李峰一直认为在所有本地鱼中最好吃的还是鲫鱼。
味道鲜美，肉质细嫩，微微有些甜味，比起来黑鱼虽然鲜嫩，可是肉质太过紧密，鲜味有些过了，草鱼肉太过嫩，没有嚼劲，黄鳝，泥鳅等等都是肉质过于细嫩紧实。李剩下的小鱼峰清洗干净，晾晒起来，打算做成干鱼。
“晚上，我让我妈炒个干鱼，你们试试，味道合不合胃口。这些小鱼晾晒好了，我给你装起来，下次回家带给家里人尝尝。”李峰拿出大簸箕，小鱼虾清洗干净后用盐腌制好，撒在上面晾晒在太阳下即可，容易很，这时候温度不高，盐不用太多。李峰用了三个簸箕总算是把小鱼虾晾晒好，看了看时间还不到五点呢。早着呢，这会边上的几个女孩子可是急的不轻了，这人忙活着半天，开始做茶田鱼干，这会又在弄咸鱼，在他们眼里干鱼和咸鱼没啥区别。
“好了，我们来准备一下晚上的鱼虾吧，这里有二十多条鲫鱼，还有不少龙虾，螃蟹，草虾。这些够吃了吧？”李峰选的鲫鱼都是二两左右，不大不小的，正好适合烧烤。至于螃蟹，龙虾，李峰倒是不太留心，这些东西自己还真不太清楚，怎么个办法烤制了。草虾容易掐头去尾留肉，用在盐水中浸泡着好半天钢签，直接着穿上就好。手里有工具，方便多了，李峰熟练快速的把鱼虾处理一下，调料腌制好，不一会功夫，一盆子活蹦乱跳的鱼虾盆子里腌制好了。