几个人没在河滩多做停留,回到家,李峰着手收拾起桶子的里螃蟹。为了处理方便,李峰直接把螃蟹倒进木盆中,倒上泉水,用毛刷一个个刷了一遍,换了几次水,总算把淤泥弄了出来。
看是四五十只螃蟹,炸着吃有些多了,李峰打算做些麻辣螃蟹来吃。螃蟹性子寒,吃多了对身体不好,必须配上生姜,黄酒,这些做起来才能压住寒性。
中午,众人看着李峰端上一盆子红彤彤的螃蟹,三十多只大大小小的螃蟹,红得耀眼。萌萌和铃铛早早等着了,看着上桌的螃蟹直流口水,炸螃蟹最是简单,吃起来最为纯正,配上李峰调制的调料,这些调料加了一些生姜汁,黄酒,辣椒油没陪上,主要是有女孩子。李峰只是端了上来,有人吃可以自己随意加。
“今天真丰盛啊,有鱼有蟹,今天什么日子啊。”林颖拿了只大螃蟹很是熟练的蘸着酱汁,边吃边点头。
“呵呵,看你这么辛苦补补。”随手端着一盆炸鱼上桌,桌上已经有一条鲫鱼豆腐在,这会又端上来一条鱼。
“鱼一点都不好吃,那么多鱼刺。”萌萌看着上桌的炸鱼,皱了皱了眉头,小孩子那里会挑刺啊,平时最怕吃鱼。
“呵呵,今天的这条鱼可是没刺的。”李峰颇为自信的样子,让一桌人直愣神,这条是实实在在的鲤鱼,怎么可能没有鱼刺啊。
“不可能,这可不是三文鱼,怎么可能没有鱼刺啊。”林颖的撇了撇嘴,这不过是红烧的鲤鱼而已。
李峰今天这条鲤鱼可是特意做的,做法也不算太难,不过是颇为费事。李峰这些天看着萌萌和铃铛,不愿吃鱼,心里一直想着怎么吃着。前些天看书学了一招,总算做出一道没有鱼刺的红烧鱼。
“不信,你们试试。”李峰挑起鱼皮,露出里边的鱼肉,李峰用勺子一人舀了一舀子,放进众人的碗里。
“咦,真的,这是鱼肉丸子?”林颖吃了一口,惊讶的叫道,看着外表完全与红烧鱼相同的鲤鱼,林颖这会真的不得不佩服李峰这人,为了吃,可谓花费了不少心思啊。这人,真是不知道如何说了,这些天看着他做的策划案真不错,听说这个月有十多家小公司找到他,可是这人只接了三家,真是送上门钱都不赚啊。