姚三颠颠的跑过去，满面笑容的道：“肉皮薄馅儿多，三文钱一个，”说着还把自己手里吃了一半的肉给来人看，“您瞧这皮多薄，馅儿多足，咱们这儿还有骨头汤，一大海碗才一文钱，大爷，你们一起来点儿不？”
大爷闻着那香味，看着那肉馅儿口水都快流出来了，“那……那就给我们来六个肉，三碗汤吧。”
六个肉三碗汤，共收二十一文钱，算是个开门红。
大家都是满心欢喜，脸上的笑容压都压不住。
匆匆吃过早饭，官道上的人也慢慢多了起来，铺子里进的人也跟着多了起来。卯时末的时候，陈三婶，陈六婶，陈七婶，以及三家的几个亲戚和孩子都来了。张仪儿在一旁的柜台上验收几家带来的小竹篮并记着账。
厨房里，叶湘教菜花婶几个包饼干的方法，圆形的饼干用油纸卷成筒子状，一头扭一圈用细红线扎住，另一头则扭一圈折一折，就成了一朵散开的花。花口朝上正好竖着放入小竹篮里，看着既然美观又漂亮。
叶湘在竹篮的提柄上系上不同颜色的细线以区别口味，又将碎裂的饼干弄的更小些，拿小纸盒装了，分给几家人。
“这纸盒里的是让你们拿给客人试吃的，这点心是新口味，别的地方肯定是没有的，别人好奇，你就给人吃一块，喜欢他自己会买，不喜欢就算。提柄上绑红线的是加了核桃仁的，三十文钱一篮，绿线的是香葱的，二十文钱一篮，瓜子的是黄色的，二十五文钱一篮，粉色的是芝麻的，一样是二十五文钱一篮。要拿多少篮，你们到仪儿那边登记，回头好给你们算工钱。”
边上有吃的人见几人拿着的小竹篮，好奇的过来询问，春妞机灵，立即就挤开了老实的父母，打开了小纸盒，给人推销上了。
叶湘看的点点头，转身钻回厨房，也不管菜花婶他们包饼干包的手软，径自拿了牛奶鸡蛋和白面又开始做起饼干来。
等饼干出炉的空档，叶湘杀了两条鱼，放了生姜，小半段辣椒，又洒了小勺盐，就用温火煲上了鱼汤。
洒了白芝麻的饼干出炉后，叶湘用油纸做了个裱花袋，装了果酱给饼干的一面挤上果酱，再贴上另一块，如此反复。
紫色的桑葚酱，的桃子酱，亮红的刺莓酱，黑色的刺泡酱，香甜的果香混合着饼干的奶香味，顺着厨房的窗户就飘了出去。
“小姐！”姚三满脸喜气的跑了进来，激动的道：“令狐公子家的杨管事来了，姜管家正在前头招呼着，说是要买一百个肉，还问您又做了什么好吃的，可不可以也卖份给他？”
叶湘顺手拿了个盘子把八种口味的饼干，每样都放了一个进去，道：“你告诉姜叔这新做的夹了水果酱的饼干是一篮三十文钱的，你把这些拿出去给那杨管事尝尝，看他喜欢哪个，要多少，等谈妥了让姜叔来说一声就成了，我就不过去了。”