牛大丫微微愣了下,随即便心领神会,紧跟着上了楼。“小姐可是有什么事情要吩咐?”
叶湘指了指面前的椅子,“坐下谈。”
仪儿端着两杯茶进来,给两人上了茶,又去关了门,才安静的退到了一边。
叶湘问:“你看到我刚才炒菜时洒的那个粉了吗?”
牛大丫点点头,“每日铺子打烊后,章盛和章云都在厨房烤鱼,然后把鱼磨成粉。”
叶湘淡淡一笑,道:“我把那个叫味精,取味中之意,当然也不是简单的鱼粉。铺子里以后要外卖的菜色,我不可能全都亲自经手,所以我只教会下边的厨娘怎么烧制,至于提味,就用这个味精,这是咱们独有的东西,味精铺子里现在也只有章盛和章云会,剩下的怎么操作,你应该清楚吧?”
牛大丫激动的点头如捣蒜,“清楚清楚!”嘴巴都差点儿咧到耳后根去,她能不清楚吗?独有的能把菜变美味的东西,那还不就等于的银子?
叶湘又问:“后院的竹鼠繁殖的怎么样?”
“有三十一只母鼠这个月应该会下崽,总数量已经达到八百二十三头了,成鼠只有二百六十六头,现在铺子里每天要消耗二十头竹鼠,养的竹鼠还不是不够供应铺子里自用,所以现在章盛仍会带人上山去捕一些回来。”
叶湘点点头,竹鼠的繁殖还是关键,田福贵过几天应该就会过来了,到时你让他还是照咱们原来的围墙一样,把刚买的三十七亩地也围起来,那块孬地反正也没办法种出东西来,就都用来建屋子吧,冬天天冷,竹鼠养在外头只怕会冻死,得在十月之前把屋子建起来。”
牛大丫瞪圆了眼睛,吃惊的问,“建屋子给老鼠住?”这位大小姐没发烧吧?推荐金明秀的一部爽文《嫡女逆袭:重生虐渣日常》。简介:赵柔嘉重生了,前世杀了她的竹马自然被三振出局,可她还有傲娇、冰山、暖心等各式男人,选择不要太难!咳,选男主是见多么长远的事情,她还是先干点儿别的,后宅朝堂里的妖艳千年狐狸,都等着上场哪
88王子芯
叶湘白了她一眼,“那是竹鼠,还有建屋子给竹鼠住怎么了?你养不还得建圈吗?现在咱们的进项都是靠卖竹鼠肉得来的,可不得建了屋子把它们给供起来吗?”
“青砖黑瓦的大屋子?”牛大丫的眼神有些发直了。
“你钱多烧的慌啊?当然是建泥胚房了!”叶湘鄙视的瞪了她一眼,沾了茶杯里的水在桌上画横线,“这就样一排一排的建,屋子前门后窗,建的敞亮些,多建些空着也没关系,以后养竹鼠也需要人手,不给竹鼠住也可以给人住。”
牛大丫听的连连点头。
叶湘把铺子里的事和靠山那片地的事情都交代了一下,中午随便用了点饭,就下开始教陈三婶几个做炒蘑菇酱的方法,等忙的差不多的时候,太阳也已经开始西斜了。
“铺子的事情,无关紧要的你就自己拿主意,真有什么解决不了的,就到镇上找去我。”叶湘一边吩咐牛大丫,一边勺了水洗手,
“牛掌柜,牛掌柜。”一个浓眉大眼的小丫头突然闯进了厨房。
“喳喳呼呼的成何体统,快给我站好了。”牛大丫插腰就骂,见那小丫头缩着脖子乖乖立正站好了,才转头对叶湘道:“小姐,这就是我昨天跟你提过的那个丫头,姓王,名子芯。”又对王子芯道:“还不快向小姐见礼。”