“呦,今儿弄肉呀?真香啊,吃面不?”李青山爱吃面,啥面都成,爱这一口。
“嗯,今儿弄的卤肉,你闺女给你做的牛肉面哦,快来洗手,爹茶给你泡好了。”李母算着点烧水泡茶,刚弄完爷们就进家门了。
“太好了。”李青山高兴地直点头。
“爹,今儿和的面特别筋道,您尝尝啊。”巧兰从厨房冒出头来笑眯眯的跟老爹夸耀。
“好,还是我闺女懂我。”李青山像哄孙子似得哄着闺女。
巧兰在面里放了鸭蛋,让面条更加劲道,下锅清汤,张嫂和李母用竹子压面,不然一个人还弄不动呢。
肉还没好,但牛肉汤却已经卤出了滋味,巧兰弄了一点在锅里加了点水,下了点挺括的青菜,略微调了下味道,将煮好的面条入卤汤,放上葱花香菜,和两三片青菜,捞了点牛肉给他们尝尝。
李老头的面是单独和的,他吃不得鸭蛋和的面,太硬了,张嫂给他们单独做的软面条,利于老人消化。
“嗯好吃,肉还没进味,但汤的味道十分好呢。”李青山吃着伸大拇指称赞。
第263章 肥年
“火候不够,肉还差点劲呢,下午肉就能吃了。”
“嗯呢,肉不拿去店里,搁家吃了,后头还要弄呢,一次两次弄的肯定不如意,要弄好了才能拿去店里卖呢。”小玲子笑着说道。
“晚上就能吃了,吃肘子么?”李老头爱吃肘子。
“嗯呐,爷爷,晚上就能吃到肘子了,兰子特意给弄的。”小玲子高兴地点头。
“嗯,那我少吃点晚上我要吃肉呢。”李老头吃了一碗面条就不吃了,平时可以吃两碗的。
李老太无奈的笑了,“你晚上也不能吃那么多肉睡觉啊。”
“我少吃点么。”李老头像个老顽童似得,遇到好吃的也不愿意放手。
“少吃点啊,油大。”李老太警告的瞥他一眼。
吃过中午饭,李老头和李老太睡午觉去了,下午起来把兔子窝在重新搭一下,这几日每日都要飘点雪花,下的还挺大的,也越来越冷了,家里的家禽棚子也需要重新加固保暖,不然会死。
李青山下午要去地里在看看去,不放心呢。
下午和巧兰和嫂子继续研究他们的肉,争取晚饭的时候能给家里人吃上。
赶下午饭前东西全都弄好了,小玲子看了看牛肉挺多的,就说道:“给传虎和刘家送一点过去尝尝吧,也是咱们的心意。”
“行啊,那让清刚去送。”巧兰不好意思去。
小玲子却认真的看着她说道:“你去送刘家,一起送过去,威子下午下了学堂会回来的,自然就带回去了。”
“唔,好吧。”巧兰摸摸鼻子不好意思的点了头。
“肘子太少就不装了,牛肉装一点吧,我在切块肚子,给小刘叔弄个下酒菜。”小玲子体贴的想到。
弄好了东西用油纸包了装进小篮子里,递给巧兰,“去吧,嘴甜点就是了。”