“夫人,你要做什么?”
“我想做一点点心给将军送去。”
冬月听后,非常开心,“夫人,我带你过去。”
她到了厨房,找来面粉、鸡蛋和大红枣,想要做一个枣泥蛋糕,晚上不宜吃得太过辛辣,还是简单一点好。
先将大枣放在水中煮,煮熟以后切碎备用。
她将蛋黄和蛋清分开,在蛋清中加入白糖,然后用四根筷子一起快速搅拌,这个搅拌的过程不能停,否则等会儿做出来的蛋糕就没有那种太好的蓬松感。她要一直不停搅拌,直到将蛋清打出小泡泡为止。
如果有打蛋器,那么这个过程只需要几分钟,但是人工的话,她花了半个小时才达到了她想要的效果。
加入面粉搅拌,再加入枣泥搅拌,然后加了一点苏打,对了,古代没有苏打这个称呼,白小玲向冬月描述的是,用来蒸馒头加入的那种东西,然后冬月就给她找来了。
一切准备就绪以后,她将这些倒入一个个做点心的模具里面,当然,这样做只是为了美观而已。
最后开始蒸。
生火蒸的这个过程,她就交给冬月了,因为她现在的右手快要废了,刚才所有的搅拌时间加起来,一个多小时。
所以,看在她这么努力的份上,沈琮青,一定要借给她钱呀!
正文 第101章:借钱失败
当枣泥蛋糕蒸好以后,一股带甜的香气飘了出来,白小玲打开蒸笼,看着一个个桃花状的枣泥蛋糕,然后用帕子包着模型,将蛋糕倒了出来。
冬月看见冒着热气的枣泥蛋糕,她问道:“夫人,这是什么?好香呀!”
“这是枣泥蛋糕,是我家……”
她准备说,是我家乡的小吃,但是转念一想,原主白小玲好像也是汴城人,虽然不知道她是汴城的哪里的人,但是要是说得太多,露陷太多,以后被人怀疑怎么办?
她给了一个给她,“冬月,你吃一个。”
冬月虽然很想吃,但是这是夫人特地给将军做的,如果被她吃了,她可担待不起这个责任,再说,夫人为了做这个枣泥蛋糕,搅拌鸡蛋,搅拌得手都肿了。
她连连摇头,“夫人,我不吃,拿去给将军吃吧!将军一定会很喜欢的。”
她将枣泥蛋糕放在冬月的手里,“好了,给你就拿着,这种东西,如果以后你们吃,我多做一些出来。”
冬月看着手里的枣泥蛋糕,已经忍不了了,她咬了一口,又软又甜,还是热的,非常好吃,她从来没有吃过这么好的点心。
白小玲将蛋糕一个个地弄出来,装了三个盘子,然后分别放入三个食盒里面,“冬月,这些你给娘和逐浪送过去。”
既然是有事求沈琮青,她觉得还是她亲自拿过去比较好,这样显得有诚意。
“好的,夫人。”