闻峥立刻就闻到了从海龟蛋里散发出来的腥味,他看了看团团,鸟喙直接从啄破的孔里伸了进去,吃地津津有味。腥味是大了点,吃起来应该不错吧,看着吃着高兴的团团,闻峥这样想到。
拿起一枚海龟蛋再竹筒边缘磕了几下,立即就有还没有凝固的蛋清和蛋黄流了出来。
这是还没有熟啊?闻峥不敢相信,将蛋壳完全剥开,看了看里面确定还没有熟。撇了眼已经在吃第二个的团团,闻峥不死心吃了一口,那种粘稠的口感,又腥又咸,他完全无法接受,直接把嘴里的那一点点吐了出去,然后用水漱口,直到那种感觉消失。
把这些没煮熟的蛋留给了团团,还剩下四个没有煮的生的海龟卵。
必须要把海龟卵的吃法给弄明白,蛋嘛,无非就是煎蛋、煮蛋、炒蛋、蒸蛋,那就一个个试试。
不过在那之前,要先去看看在火上烤的海龟肉串,把煮蛋的贝壳锅里加满水,闻峥将第一个生龟蛋放到里面,他倒要看看,煮多久才会凝固。
在火上慢慢翻动海龟肉串,刷了点猪油和辣椒粉。那些摘回来的辣椒放在外面,没有几天就承受不了热烈的阳光晒干了,都被闻峥磨成了辣椒粉。
团团把那些没有凝固的海龟蛋全部吃完了,力气足够他从山洞里飞下来,再跑到闻峥身边,目不转睛地盯着烤肉串看,那种嘴馋的模样萌地闻峥把他抱了起来,用手使劲揉搓头上的软毛。
随着烤的时间越久,香味开始出现在空气中,等到终于能吃的时候,闻峥迅速分成两份。
考虑到海龟是海洋中生活的动物,闻峥没有在另外加盐,如今吃到嘴里,果然自带着咸味,这种味道比他想象的还要好。和海龟蛋不同,海龟肉里的腥味很淡,全都被调料压了下去。海龟肉的口感和野猪肉完全不同,更想紧致的牛肉,口感非常好,海洋里的生物味道都特别的鲜美,让闻峥后悔没有多抓两只了。
肉串很快就被吃完,闻峥和团团都还没有吃饱,在团团还想吃的叫声中,闻峥指了指烟熏架的下面,土里还焖着四个海龟腿呢。
距离焖好还有不少时间,闻峥想起来还没有研究明白的海龟蛋,带着团团再回到山洞里。第一枚就继续煮着,剩下的三个蛋,一个蒸成蛋羹,而煎蛋和炒蛋相比,还是煎蛋用的油更少一点,先煎一下试试,不行那就只能炒蛋了。
找出一个竹碗,将其中一个龟蛋磕破,生的腥味更加严重,用筷子迅速搅拌均匀,闻峥往里面加了点海盐继续调匀,再往里面加了点水,放到煮蛋的贝壳里开始蒸。
再拿出另一个贝壳锅在火上加热,站在旁边的团团终于没忍住好奇,碰了碰放在旁边还没有磕破的生海龟卵,就那么轻轻一碰,其中一个就在灶上滚动起来。团团飞奔着想要拦着,结果越急就越帮越忙,反而加快了滚动的速度,扑通一声就掉到灶内正在燃烧的火堆里。