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“林妹妹呀,你吃过了也再吃一点嘛,看我做的这一桌子菜。”朱嘉上还不忘招呼林馥馥,一声声林妹妹叫得那叫一个甜。他抬起头一看,就见莫炀冷冷的眼神像刀子一样飞过来,好像在说:谁允许你叫我的心肝宝贝林妹妹的?

林馥馥倒是很给面子,拿起筷子每样菜都试过一遍,直夸朱嘉上烧得一手好菜,顺便请教:“牛肉好嫩呀,为什么我总是烧不出来这么嫩的牛肉呢?”

这就问到了朱嘉上的专业上了,想当初他X东方厨师毕业的优异成绩可不是说说的。

“想要牛肉嫩,方法也有很多,比如牛肉的挑选,以及后续的腌渍、快速过油。我今天做的这个蒜香牛肉选用的就是最嫩牛里脊。”

“牛肉拿回家之后要给它裹上一层薄薄的淀粉,为什么要这个淀粉呢?就是因为怕这个水分流失。水分一旦流失了,这个牛肉吃起来就干巴巴的,嚼都嚼不动。”

“再来就是这个快速过油了。牛肉下锅后,要用筷子巴拉巴拉几下,让它受热均匀,记住了啊,一变色就马上捞出。不用担心不会熟,牛肉真的很容易熟的呢。”

朱嘉上说得仔细,林馥馥也听得认真。

做饭这件事情林馥馥是很喜欢的,所以总是有事没事的给老妈打打下手或者自己动作做。每次看到自己亲手制作的成果就会有一种满满的幸福感,要是被人再夸一句她做的饭菜好吃,她能乐上天。

“那猪肉的话也是同理吗?”林馥馥虚心求教。

朱嘉上摇摇头,“猪肉不同,比起牛肉来,想让猪肉变嫩的方法就更多了,比如刚才说的淀粉嫩肉法,还有蛋清法嫩肉法,盐水嫩肉法,苏打嫩肉法。”

林馥馥闻言两眼放光似的看着朱嘉上,不由赞叹:“你好厉害呀!”

找到了共同的话题,林馥馥便和朱嘉上聊开,到了最后,两个还互加了微信,林馥馥表示要拜师学艺。朱嘉上感觉自己的潜力终于被人发现,像是找到知音一般二话不说添加林馥馥为好友。

朱嘉上更是拍拍朝林馥馥胸脯,“以后有什么不懂的就问我!”

“好的,朱大哥。”

一旁备受冷落的莫炀很希望某只猪自己有点眼见力,实在不行的话他会考虑把人从自己的家里赶出去。

好在朱嘉上跟在莫炀身边这几年也不是白混的,他吃饱喝足之后便早早离开。他很明白自己不能再做电灯泡了,也很怕莫炀的十万伏特把自己给烧死。

房子里少了一个活泼多话的人,一下子就显得特别空荡荡。

莫炀吃完饭之后亲自将碗筷收拾了放在洗碗机里,转头问林馥馥:“要喝杯水吗?”

他在家里换了一套更为休闲的套装,看起来让人亲近不少。

林馥馥点点头,“好的,谢谢你。”

以前校门口的饮料店里,她十次有十一次点的都是蜂蜜柚子茶。莫炀知道,这是林馥馥一直很喜欢喝的饮品。那会儿他也总爱跟她点同样的东西,等到她从奶茶店离开,他会对店员说一声:“刚才那个女孩子点的,给我来一杯一样的。”

透明的玻璃杯里泡上酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶,他状似漫不经心地递给她,可里面似乎承载了他青春期里所有的悸动。

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