赵明台骄傲,“我师父可是勾了四道芡,能不好吃吗?”
“麻婆豆腐要勾三到四道芡才能锁住里面的热辣,让豆腐变得油亮。”赵单识解释道:“其实还有一点,麻婆豆腐一定得配牛肉煮,用猪肉煮出来的麻婆豆腐不正宗,味道也会差一层。”
“怪不得。”
姚镜明嘴角勾起一丝笑意,下午他和冉远遥特地开车去县城里买了牛肉,才成就这道菜。
麻婆豆腐配饭吃最好,晶莹的饭粒配上油汪汪的豆腐,能把人的口水馋下来。要是配上赵单识他们家种出来的稻米,那滋味更是妙不可言,可惜他们现在吃的米是村里买来的普通稻米,只有一偶尔才会煮一次赵单识种的米。
即使这样,配上一桌好菜,谁也没少吃。得亏他们现在农活多,每天都干大量的活计,要不然他们迟早得胖起来。
晚上,赵单识剪辑视频,准时把视频放了上去,粉丝们果然在下面等着,一刷新一排留言出来了,这次的留言主题思想就一个,问他中秋节马上要到了,会不会加更。
加更肯定得加,赵单识回复留言,又让粉丝转发并@一个人,本期视频超十个粉丝每人送一斤豆干。
等他们弄好视频,快去洗澡睡觉的时候,赵单识听到姚镜明在外面打电话。
冉远遥住他们隔壁。
姚镜明住老爷子隔壁,也就是赵单识父亲原来住的那间房间。
为了不吵到老爷子,姚镜明特地在院子里打电话,赵单识一出来就听见了,“……我跟你们说,我这次找的食材真是特别棒,我也算是半个老饕了吧?怎么,你们还不信我的话?”
“……嗨,什么叫说得好听,你丫等着,等过两天我寄一点样品给你尝尝你就知道了。要等样品寄过去你才信是吧?那你等着,我明天马上给你寄!”
他搬了张椅子坐在院子里,大黑乖乖地卧在他旁边,小橘猫猫仔则被他放在大腿上,不甘不愿地被他撸着玩,时不时发出细小的咪咪声。
一见赵单识出来,两只小东西都跑到赵单识脚下,特别是猫仔,它委屈地蹭了蹭赵单识的裤脚,“喵呜。”
赵单识将它抱起来,轻轻给它顺了顺毛安抚它,猫仔舒服地眯起了眼睛,又拿小脑袋蹭蹭他手掌,还伸出粉色的舌头舔了舔。
赵单识走到姚镜明旁边略有些担忧地问:“姚师兄,不顺利么?”
姚镜明死鸭子嘴硬,“怎么不顺利?顺利得很,等过两天你就知道了。”
赵单识见他不肯说,只好略过这个话题,“你赶紧进去休息吧,院子里蚊子多。”
“其实也还好,没怎么感觉到蚊子。”姚镜明眯着眼睛,“今天的月亮可真圆,没想到在乡下能看到那么多星星。”
“乡下污染少,环境的确好,姚师兄你要是有空,喜欢的话就多在这里住一段时间嘛。”
姚镜明打个哈欠,“我再想想。你不是要去洗澡吗?快去吧,我再坐一会儿。”
赵单识转身往冲凉房走去,黎凭已经帮他提好了水,他直接过去冲凉房洗澡就行。