两人平时相交甚欢,谈资笑料都有些空了,忽然坐在饭店里一起吃饭还倒是有些不适应了。
丁灵修一如既往抽着烟,问张善义:
“阿义,别看我平时风餐露宿,其实我对吃还特别有研究。”
“这我当然知道,不过,你这下也算发达了,怎么挑这么一个饺子铺,也不太适合喝酒啊。”
丁灵修笑了一下,没想到自己的想法被张善义给一下子戳破了。丁灵修摆了摆手说道:“你可不能这么说,这好吃不如饺子,而且这出来游玩吃这东西要吃特不吃贵,吃精不吃饱。”
“这什么意思?”
“这就是说,来到一个地方,既然是来玩,就要吃它本地的特色,而不是吃多么奢侈的盛宴,吃的要精致,而不一定非要吃饱。”
“嘿嘿,你这还真上讲究,真有世家公子的遗风,贫道不懂这些,我倒觉得跟谁吃也很重要,跟兄弟一起把酒言欢,那这饭就吃的淋漓畅快。与外人囫囵赴宴,即使山珍海味,也兴味索然。”
丁灵修点了点头说
“行了,咱俩也别卖弄学问了,填饱肚子才是关键所在,来,开动。”
这时,那盘冰花煎饺先上来了,丁灵修又点了一瓶茅台,给张善义和自己各斟了一杯。
这冰花煎饺造型很特别,跟它名字一样,这盘煎饺外观上看起来就好像是冰花,饺子的外皮也煎得恰到好处,既能看出煎过,却又并不焦糊。这种冰花煎饺是煮后再下油锅煎炸的,大概有20多只饺子一起下锅,煎制时,饺子与饺子之间连着一层薄薄的像冰花一样的脆皮,十分好看。
张善义夹起一个尝一口,发现这冰皮煎饺外脆里嫩,陷料丰满汁多,不由竖起大拇指称赞道:“丁兄,这个饺子真香脆,味道也很特殊。”
丁灵修也夹起一只煎饺,用筷子夹断饺子的掐头,从中间咬了下去,完全咽下去之后才说:“这是当然,不过,你那种吃法尝不到这美食的精髓,你像我一样把它的掐头夹断,然后直接从中间一口咬下,这样里面馅料的美味汁液就会从小洞中流出,一直能渗到舌尖,和脆皮的松脆感混合在一起,简直唇齿留香。”
张善义听得眼睛发直,自己也赶紧试了试,果然发现这种吃法味道更绝。
“丁兄,我是真服了,你的美食水准,在猎妖师界绝对首屈一指。”
丁灵修笑了笑,举起酒杯说:
“那我就虚心接受你的赞誉了,来,阿义,干了这杯,喝最烈的酒,做生死朋友!”
张善义听了丁灵修的酒令也抚掌大笑,举杯相碰。
“好,喝最烈的酒,做生死朋友!”