东南亚地区,食物的最大特点就是香料的使用。但是像脏鸭餐这种主要以烤和炸为主的烹饪方法,没有很好的调味,是不行的。
虽然有腌过,但那是以去腥为目的的,仍然是香。
尹铭边吃着,边想如果自己要做能怎么改善一下,把调味做好。
“这个,酱料,你不用吗?”一位看着尹铭吃,看了很久的服务员,突然走过来对尹铭说。
“……哦,好的,谢谢你。”尹铭沉默了一秒,然后道谢。
然后,抚额,怎么就没看到桌上的那碟酱料。
把酱料往鸭肉上一淋,再塞到嘴里。味道终于凸现出来。不得不说,酱料才是关键。更加发挥了香,又有了甜辣的味道。不再是淡而无味了。
不过,还是不行。
尹铭想要让鸭肉更加重口。味道更重。
或者,多做几个酱料也不错。
……
尹铭离开脏鸭餐厅。
在街上逛了一会后,转身进入一家小店。
点了一份印尼炒饭。这是整个印尼都流行的美食。总得尝一下。
没一会老板端着一盆炒饭就出来了。
还是香气四溢。
尹铭完全接收到了印尼菜的特点。香。真的香。味道另说。香味确实迷人。
还得好好研究香料。尹铭想。然后还是先拍照。
“嗯?这还真挺好吃的。”尹铭尝了一口,发现出乎意料,有点好吃。而且较辣,口味较重。这才比较适合印尼的气候。
用勺子在盘里翻来覆去,仔细分辨有些什么料。
罗望子、虾米、沙爹串烧和煎鸡蛋。
尹铭暗暗记下,下次自己做就按这个配料来。
勉强吃了大半,和老板道歉,然后走出小店。
尹铭有点直不起腰来。
……
回到酒店,刚刚拍的照片就有了用处。
先勾引一下随行的工作人员。然后尹铭遭受到了严重的人身攻击。
在围追堵截之下,尹铭溜回了自己的房间。
也不知道为什么不先堵门。
回到房间后,照片的第二次用处也就来了。
直接发给到tts群聊里。
毒害一下,应该是她们吃夜宵的时间。
然而,她们并不是天天都会吃夜宵的。怎么说都要演唱会了,得身材管理。天天夜宵,小肚子会起来的。
所以,帕尼和小贤当场爆炸。
这两个极其容易发胖的,最近都收敛了不少,结果尹铭突然刺激她们,差点就冲出去抢林允儿和崔秀英的夜宵了。