美食直播间[星际] 作者:芑落
为了训练俩人,小南断断续续吃了三只糯米鸡，现在胸口堵得慌。
“糯米不好消化,吃多了会滞气,可是跟你说过的。”
“哥哥！”
小南小脸当即蔫下来,抱着她哥手臂傻笑。苏叶慕无奈，拖着‘大件行李’进厨房给她煮山楂糖水。
山楂去核下锅，加清水和适量的冰糖,大火煮开后,挤入几滴柠檬汁，再煮三分钟左右，等颜色鲜艳,就可出锅了。
鲜红的汤色很漂亮，酸酸甜甜的味道能让人唾液腺失控。
苏叶慕煮了一大锅,除开他们自家吃的三碗，装出一小半让江妈端去农庄，剩下的每人一碗；另大半锅放凉，苏叶慕准备用来抽奖。
“你们也来喝！喝完后再吃中午饭。”
小南断断续续吃三个糯米鸡，这俩人同样也被糯米鸡放鼻子下闻了一个早上,情况比小南好不到哪去。
“师傅，我就知道，你最爱我了。”
二哈就要往苏叶慕身上趴，小南端起属于二哈那碗山楂糖水，那架势颇有你敢缠上去，就倒进我碗里。
二哈瞬间乖了，从小南手里抢回山楂糖水，躲角落里吃去，惹不起，还躲不起吗？
哼，等师傅成年了，嘻嘻……
“傻笑什么？快吃，等下炒个糖色给我，”二哈笑得苏叶慕头皮发麻，这傻小子莫不会被糯米鸡薰傻了：“小余等下先练刀功，学会后互换着来。”
江小余立即坐正身体：“是，师傅。”
二哈疑惑：“炒糖色我见师傅炒过，刀功怎么练，不是切好就行了吗？”
“烹饪行内有句话，‘三分勺工，七分刀工’，原料切不好，烹饪过程中，火候不均匀，味道也会失七分。就用昨天的土豆来举例，为什么有的过焦，有的还没熟透？就是这原因。”
之前苏叶慕已经跟他们讲过如何炒糖跟刀功切法，剩下的只有多练了。
“华夏美食讲究色香味俱全，色即指菜肴的色彩漂亮，还有形态的赏心悦目。你们能做我徒弟，这些都要会。”