林慕琢磨新菜都会选择让店里的员工先试,而每一次的新菜都不会让她们失望,味道都非常好。原本以为忙碌的工作会让人消瘦,可店里员工的家人眼见着他们日渐圆润。只是这种圆润并不过分,看着也比之前健康许多。
有了新菜再加上现在林慕也轻松了许多,林家小炒内的菜单也变了。
原先每天的菜单都由林慕制定,是一种定餐。可现在贺满霜已经可以独当一面了,林慕也改变了菜单的性质。由之前的定餐变为现在的点餐。
之前每日定餐的时候林慕也没觉得自己做的菜种类多。可等把之前出现过的种类全部收集归类之后林慕发现原来她已经做了那么多的菜。
看着自己面前整理出来的十几页的菜单,林慕忍不住扶额。
做菜倒是没什么问题,只是菜品种类一多需要准备的材料就多。林慕做菜用的都是新鲜材料,如果食材种类偏多可能最后会有剩,当天剩下的食材林慕是不会放到隔天使用的,这就浪费了。
“我看要不就把菜单再分一下,其实再做一本席面菜单也可以。”
“之前做的席面,里面的菜单我也归类了。”贺满霜说着从边上又拿出来一叠菜单,这菜单每一页都是已经排好的菜肴。数量也有十几页。
不过席面菜单受当时客人喜好以及季节的限制,现在可以做的也没有几种。
林慕没想到贺满霜准备的这么充分,“额,那就这样吧,等会我再看看删减一下。”有些菜肴在这个季节并不适宜食用,还有一些菜肴并不是当季食材。现在倒也有大棚蔬菜,只是味道可能并没有很好,而且价格也偏高。林慕一般不会采用。
“好的。”贺满霜把自己准备的东西都收拾好交给了林慕。
等贺满霜离开,林慕看着加起来近四十页的菜单有些头疼,有些不是当季食材的林慕直接就划掉了,可就算是这样留下的菜品还是有很多。
正纠结的时候,陆晏知来了。
看到陆晏知的时候林慕还有些惊讶,今天可是工作日而且还是下午,这会应该还是工作时间。
“你怎么来了?”
“怎么了?我不能来吗?”陆晏知佯装生气的看向林慕。
“没有,我不是这个意思,你现在不是上班时间吗?”自从跟陆晏知确立情侣关系之后,陆晏知这个人就变的非常幼稚,偏偏林慕还就吃这一套。只觉得这样的陆晏知格外的可爱。