「不不不，我是夸你，是在夸你呢。」徐沧意识到自己一不小心竟把心里话说了出来，不由吓了一跳，生怕宣素秋难过，于是连忙亡羊补牢。
第一百八十一章：认真敬业宣仵作
这还有什么说的?既然小宣想吃那家的羊肉，那必须要去啊。于是徐沧立刻带着众人回到那家饭馆。
正是半下午，饭馆里空荡荡的，两个小二正在擦拭桌椅，掌柜的在柜台后昏昏欲睡。
徐沧和宣素秋走进去，其中一个小二立刻认出他们几个，忙殷勤迎上来，叫声惊醒了掌柜，只见他怔怔看了几人半晌，然后一个高儿蹦起来，大叫道：「哎哟几位贵客又过来了?中午我这边好容易有人吃完了，我寻思着去叫你们，结果一出门，人影都没了，我还寻思着你们不耐烦走了呢。」
初一连忙笑道：「不是，是想起有些重要的事情没办。不瞒掌柜的，我们现在午饭还没吃呢，我们这位小公子，问他去哪里吃饭，就说哪里也不去，还非要回您这儿，可见您这里的羊肉的确是一绝，光凭味儿就把人给拴住了。」
掌柜的笑得合不拢嘴，一面打量了宣素秋几眼，哈哈笑道：「这位哥儿长得如此俊俏可人，莫不是天上金童下了凡间吧?啧啧，这眼光到底是好。小老儿这家饭馆虽然地处偏僻，可也算是声名在外的哩。来来来，今儿几位贵客到，真是蓬荜生辉，小老儿这就亲自去后厨，让掌勺大师傅好好显显手艺。小憨子，快…先给贵客上点干果茶水蜜饯什么的，这大中午为了办事儿没吃饭，到现在可是要饿的狠了。」
「掌柜的真是明白人，可不是饿得前心贴后脊梁了呢。」初一也打着哈哈，待小二上了几盘干果蜜饯茶水，他见宣素秋笑开了脸，自家少爷看着小宣也是一脸春风，就知道两位主子对这里服务非常满意，于是拿出一贯钱，往那小二手里一放，笑呵呵道：「伺候的周到，这钱你俩分了吧，大下午还要干活，也是辛苦。」
两个小二全都愣住了，他们在这里干了五年，何尝看见过这样大方的主儿?一贯钱，两人分就是半贯钱，半贯钱啊，这是他们工作好几个月的薪水了，人家随随便便就赏出来。
两人全都愣住了，然后便是不尽欢喜，端茶递水更加勤快周到。不一会儿掌柜的出来，言说后面已经在弄菜了，全是店里拿手的菜肴，请他们稍安勿躁。
果然，不一会儿就闻到一股极浓郁的肉香，接着一大盘热气腾腾的手撕羊肉先被端上桌子，掌柜的亲自在旁边陪着笑介绍道：「小店的羊全是用的最上等肥美的山羊肉，那羊都是活蹦乱跳的，绝不会有病羊老羊，这是上午新鲜宰杀的羊在大锅里炖出来，专门留着晚上用，几位这半下午过来，倒赶上了头一拨，全都是贴骨肉，味道最肥美的。」
初一笑道：「你这老儿好会说话，这就算不是头一拨，我们上哪里知道去?」
掌柜的也笑道：「哥儿这样说，是和小老儿抬杠了，小老儿还真不怕，哥儿要不信，这就和小老儿去后面看，那肉全在锅里呢，少一块您找小老儿算账。」
一席话说的宣素秋也忍不住笑出来，摇头道：「一只羊还能全炖了?什么叫少一块找您算账?莫非那锅里是一整只羊?」
「可不就是一整只羊呢?小老儿这里生意好，每天都要杀几只羊的，四更天下锅一整只羊留着中午，上午再下锅一整只羊留着晚上，就靠这两只羊支撑熟羊肉的买卖，客人们也都好这一口，若不是整只羊的下，他们还不喜欢呢。不信小哥儿看，这熟肉里我还特意给你们捞了几根羊排。」
这一家的羊肉果然名不虚传：熟羊肉酥烂入骨味道鲜美;炸羊腿香酥浓郁入口即化;最妙的是那道蒸羊血，以店家秘制的调料入味，蒸的嫩嫩的，上面撒上葱花香菜，烙的外焦里嫩的馍馍掰开，夹几块熟羊肉进去，咬一口，香鲜满颊，再挖一块嫩嫩的热烫羊血，喝一口羊汤，那滋味，用宣素秋的话说，简直给个神仙都不换。