一旁的杜夫人开口道，叫什么哥哥，现在该叫姐夫了。那声傅哥哥用柔软的江南语调念出来，听得杜加林头皮发紧。
这女孩儿不是别人，正是傅少奶奶的二妹妹，今年中学毕业，准备进金陵大学读书。据傅少奶奶的日记记载，她的四位妹妹都比她生得标致，为人也要更伶俐些。杜加林今日见了，觉得实情如此，并非少奶奶谦虚，四个姊妹里，这位二妹妹还要更出众些。
杜家的女儿全是照西式培养的，除了长女。自从科举制度废除后，杜教授便一心学习西洋文化，进了教育总会后更是不遗余力地在家里推行西洋教育，只是长女是他母亲带大的，不好干预过多。杜教授虽然不愿违逆母亲的意思，但对杜老夫人的教育成果却颇不认同，他甚至觉得把长女嫁给傅家是很对不起他这位贤侄的，一度想把大女儿的婚约转到二女儿身上，二女儿不光长得比大女儿好些，弹钢琴唱英文歌打网球样样拿的出手，还是学校话剧团的核心人物，是个理想的现代妻子，这种苗头在她十三四岁的时候便显现出来了。
如果没有杜老夫人坚持，恐怕傅少奶奶就换成这位二妹妹了。虽然傅少奶奶并不十分想嫁给傅与乔，但为父亲的这种想法寒了心，出嫁三年多除了为老祖母奔丧，其间再没回来过。
席间为了表示亲昵，傅与乔特地为杜加林剥了两只凤尾虾，作为回报，杜加林给他夹了一筷子松鼠鳜鱼，两人你来我往，分明是恩爱夫妻的模样。两人只是互相夹菜，但并不吃。
老实说，这桌菜的味道实在是不太好，唯一能吃的只有一只在鸭子店斩的盐水鸭，至于杜家自己厨子的手艺实在是不敢恭维。而就在两人互相夹菜的时候，这盘鸭子已经被老三老四老五老六分食殆尽了。
吃了饭，大家坐在客厅里聊天，杜夫人拿了五块钱让老三去干货店买干货。杜老三虽然是家里唯一的男孩子，但却只有义务，而无权利。杜教授当年学习了挫折教育这一名词，并迫不及待地要在家庭中实施，对于女孩子多少有些不忍，便一股脑儿地应用到这唯一的儿子身上。
西方讲求绅士教育，女士优先，于是所有的一切好处，最后才能轮到这个儿子。家里虽然有佣人，但衣服他要自己洗自己熨，他懒得熨烫，所以衬衫永远是皱巴巴的。他要时刻为家里的父母姊妹效力，在成为一名有用的人之前，他先成了一名佣人，并且家里的佣人也比他有脾气得多。杜家的薪资不多且经常拖欠，所以杜家人也不敢对佣人们有太多要求，日子大都敷衍着过，买了十只螃蟹饭桌上只有七只也是常有的事。对于跑腿这种事，使起儿子来反倒更随便也更放心，不会出现让买板栗而买回来一堆核桃的事件。