“所以说,毛巾的生产要加紧了。”叶子衿的眼睛一下亮起来。
容峘笑着点点头,“不错,所有的商品积攒起来,也该走货了。”
“没事就好。”叶子衿送了一口气,“对了,昨日我还想到了一批小生意,琢磨着可以做做。”
“吃的?”容峘反问。
叶子衿点点头,“嗯,吃的。”
“随你。”容峘笑起来。
“过两日你要是见了,肯定会喜欢。”叶子衿笑着说。
“好,我等着品尝。”容峘笑得更欢了。
叶子衿说做就做,家里作坊目前生产火腿肠,有现成的猪肉。所以她特意搬了百十斤重的瘦肉过来,然后让摇光她们用刀背剁肉,接着准备各种调料腌制。
做肉脯,加入的鱼露最为关键。好在家中的鱼露全都是叶子衿亲手所做,有的放置差不多一年了。平时舍不得用,没想到现在倒是用上了。
倒入白芝麻,继续搅拌后,放在案板上擀成薄片,在盘中刷上油后,老式烤炉预热,托盘放入炉内烘烤。大约五分钟以后,出炉,最后刷上蜂蜜,再送入烤炉二十分钟。
最终的肉脯色泽变成了枣红色,肉也变得很干,配上白色芝麻,倒是十分吸引人。
“这么硬的肉,谁爱吃?”叶子楣看到坚硬的肉干,忍不住摇摇头。
老头闻风而来,见到了干肉也后,也忍不住大失所望。作为一个吃货,他没少偷吃天下美食,其中军营中的肉干,他也吃过。可惜那个味,那个口感,让老头大失所望。
容峘也吃过肉干,不过他对叶子衿做的食物向来推崇,换句话说,就算叶子衿做的不好吃,他也会大力捧场。
可是肉干一入口,容峘眼睛就亮起来了。
肉干居然半点儿猪肉特有的腥味都不带,相反甜咸适当,入口也不是那么柴,反而很有嚼劲。和他以往吃过的肉干一点儿都不同。
容峘本来就喜欢甜食,这下顿时爱上了这种小零食。