韦氏就低着头再也不说话了。
孙氏见状，立刻带着大家岔开了话题。
“米粉洗干净以后，沉淀下来的粉上锅蒸就成了米粉。面粉洗出来，需要一夜的发酵，等天气冷下来，需要的时间要更长一些。这个尺度，你们要自己把握才行。”叶子衿教她们非常用心。
曲氏和胡氏都知道叶子是想拉她们一把，学得也十分认真。
等凉皮出来以后，叶子衿又开始教她们做娃娃鱼和凉面，又做了凉粉。
“调料很重要，暂时只有我的作坊里有得卖。用完的话，你们让表哥或者大舅过去取，这几样东西都很简单，但如果没有人手把手教的话，别人想要模仿的话，也需要时间。所以趁着天气热，你们推着车到集市上去卖，也可以到大户人家去推销，价格可以定的稍微高一些。”叶子衿教他们，“卖之前你说明了，这些调料因为有我供着，所以是免费的。但是到了十月份以后，所有的调料，他们是要出银子的。”
“谢谢你表妹。”
“表妹，我们都记着了。”
“遇上什么问题，你们问我。如果到了镇上有人为难你们的话，你们就报出钱家的名字，或者直接去找钱家，就说是我让你们去找他们。去找醉春楼的包掌柜也行。”叶子衿叮嘱她们。
“小舅，别站在门外了。下面我说的话，你也要听清楚了。这几种做法，绝对不许小舅母知道。”叶子衿笑眯眯地说，“她负责推磨倒是可以。”
马石块点点头，心里觉得有些难受，还有些难堪。
但叶子衿的性子就是这么直，“不是我为难看低她，爱占小便宜没有感恩之心的人，很容易坏事。你们如果坚持做下来，估计一年时间盖一处瓦房的院子应该不成问题。”
她如此坦荡，马石块最后的一点儿介意也没有了。
“小舅、表哥，你们下午带我出去走走。”叶子衿说。
“行。”马石块知道她心眼多，笑着答应了。
“这些都是啥呀？”韦氏看到端出来的东西，激动得问。
“凉粉、凉皮凉面。另外的是娃娃鱼。”叶子衿回答。
这些吃的都是新鲜玩意，特别是在大夏天，吃这些东西最舒爽了。
马家人口多，加上叶子衿带过来的人，这么多人根本坐不下，后来大家干脆在院子里捧着饭碗吃起来。
吃完饭以后，叶子衿就让马石块和大表哥马成带着她一起出去走走。
马成和马石块都知道她不是随意走走，两个人连忙跟着过去。摇光从马车里找出一顶斗笠给她戴上，几个人这才往外走。
马家村的人都知道叶子衿的大名，主要是她灾星的名号太出名了。但叶子衿几乎没有到过马家村，所以见过她的人不多。