马氏过来,看到她乱七八糟祸害了七八只鸡,忍不住开口将她教训了一顿。
“明日抓一百只鸡送过来。”容峘坐在一旁淡淡地开口。
马氏……
叶子衿听了只是笑,“买了那么多,我还没地方养了了。”
“让你买些人手回来,你还推辞?”容峘淡笑着老话重提。
“行,明天就去买人。”叶子衿琢磨着,过几天第一批的酱油和醋都能出来,的确需要人手才行。这么一想,她就决定明日到镇上去买一些人回来。
白上水和李嫣然几个不甘心,气势汹汹地过来准备找叶子衿说理。他们愿意出银子,为什么还设定了辣么多的圈套等着他们?
叶子衿此刻正慢条斯理地将土豆切成粗条,洗去土豆条上的淀粉,然后放在冰中冷冻。冷冻是关键,因为采取的是速冻,不大一会儿,土豆条就好了。
“姐,烧火。”叶子衿冲着叶子楣喊。
叶子楣喜欢下厨,一直都在认真观察她的步骤。一般来说,叶子衿比较懒散,简单的菜式,她做过一遍,往往就不愿意做第二遍了。想吃怎么办?那时候,只好叶子楣上场救急了。
论起手艺来,叶子楣不知道比叶子衿差多远了。但就现在她的手艺,随便拉到哪家酒楼,估计也能当大厨用了。
在一个遍地都是炖菜的国家,会小炒会配菜的人,是多么难得呀。
锅里的豆油烧热了以后,叶子衿将薯条直接丢进来锅里炸,等薯条变成了金黄色,然后捞起,放在一旁的竹网上滤油备用,接着她将肉丝、鸡腿放入淀粉和面包屑中滚一下,还是在油里油炸。
“哥,你去通知孩子过来领吃的。”叶子衿喊。
“啥孩子?”叶苏凉傻乎乎地问。
“上工人家的孩子。”叶子衿大声回答。
“凡是能走路吃东西十四岁以下的,全都可以过来领一份。”叶子衿开出的条件还挺优厚。
“斗米恩升米仇。”马氏听到了,连忙进来想对叶子衿说教。
“我特么还怕谁对我有仇?有仇的话,直接滚蛋就是,下一次就没得吃了呗。今天做得多,算是尝试一下,我怕自己的手艺不过关。”叶子衿笑嘻嘻地回答,“还好,一切完全没有问题。”
叶子衿将鸡腿捞上来,然后放进油纸包中,倒入了自制的调料,“娘,尝尝。”
“给老宅子那边也送一些过来吧。”马氏忽然说。
叶子衿听了似笑非笑斜眼看着她,“娘,你这叫刀子嘴豆腐心,就凭他们那样对你,你还惦记着他们?”
“总之是打断骨头连着筋,再说了,你祖父祖母养育了你爹,人不能忘本。他们是偏心了一些,但人还不算坏。”马氏有些不好意思地回答。
叶子衿见她又要对自己说教,赶紧手脚麻利地装了几包鸡柳和薯条,递给了她,“你甭过去,那边奇葩多,就你这性子,过去肯定要吃亏。还是让天机他们跑一趟好了。”