街边一口热锅，锅里烧着水。三妹夫当街而立，向过往行人挤眉弄眼，扭腰摆胯，口中哼着小调，手上一坨面忽上忽下，忽左忽右的甩来甩去。因他甩面招数新颖，花式繁多，吸引了三三两两的闲人围观，一坨面甩好，闲人们拼命鼓掌喝彩，土菜馆的小工服务员便趁机将人撮弄到店堂里去了。
桃李从二楼窗户看了一会儿三妹夫甩面，颇觉有趣，便下楼来看热闹。
三妹夫看桃李不无期待的小眼神，便热心教她甩，并偷偷告诉她诀窍：“面其实甩好甩坏无人在意，关键是动作和眼神要到位，抓住人的眼球最最重要。”扭头“喀”的一声，往街上吐了一口痰，回头继续教她说，“我家能从镇上一堆馆子里脱颖而出，靠的就是这一组花式动作……”
“大哥你讲点卫生行不行？”桃李气的把面往他手上一丢，“这个时候痰就不要乱吐了，谢谢你！”不高兴睬他，跑到旁边看依大叔料理黄鳝去了。
依大叔正蹲在女婿旁边，一条一条检查黄鳝的活力，活力四射的，放到一只桶里，无精打采的，放到另一边去，一边向桃李介绍说：“你这个时节来的正好，人家常说，小暑黄鳝赛人参，六到八月的黄鳝最为肥美，九月以后，就不如现在了。”
桃李见他手旁搁着冰块，问他何用。他说：“黄鳝黏滑，动不动扭一地，血四处乱飙，如果有冰块，放一些到黄鳝桶里去，黄鳝受冻，一会儿就失去活力，没了力气，这个时候，我便可轻取这黄鳝首级，接下来或片或剁……”
桃李转身跑开，重新跑回到二楼包房里去。
二楼包房里的菜已经点好，啤酒也端了上来，一桌人正听四妹说话，说的好像是选美的话题。镇上有个传统，每年都举办一场选美活动，十里八乡的未婚姑娘都可报名参加，优胜者将有不菲奖金
桃李上去的时候，四妹正讲道：“奖金一到手，我就回寨子里建旅馆，又舒适又气派的那种，名字我都想好了，就叫四妹旅馆。哥哥将来就帮我一起经营，你工作不是很忙，可以帮我管理旅馆，我还是出去带队，只要旅馆能建起来，客源肯定是不用愁的。”
选美比赛还没去参加，便断定自己必能获胜，提前盘算起奖金的用法了，是个对自己美貌颇自负小姑娘。桃李便对她多看了一眼。做导游工作的，常年在外面跑，比一般人还要黑上一点，不过美却也是很美的，且年少又活泼，谁见了不喜欢？
四妹继续说：“西瓜寨比我们好在哪里了？不就地方大一点？人口多一点？他们的传说我们寨子都有，而且比他们要更原生态一点，他们寨子里那些什么被敌人砍脑袋的不过是传说，我们寨子里连纪念战争的石碑可都还保留着！再说，放孔明灯，围着篝火跳舞这些烂大街的民俗活动，哪里搞不起来？看星星赏月亮，我们三者寨会比不过他们？如果旅馆建起来，将来我们能比西瓜寨做得更好，会更热闹。”
四妹语气慷慨激昂，大家为她的情绪感染，听了纷纷点头，赞同她的说法。
倒是端凉菜上来的依大婶听见，说四妹：“寨子里的人都跑光了，连学校都关掉了，人口越来越少，等我们这些老人都不在了，你们这些年轻人谁还要回来呢？都没人，景色叫我说，也没有什么出奇的地方，就是那些山头，哪搞得起来？”