野鸡去掉不能吃的部位,看起来也就四五斤的样子,一身肥肉,家里面的猪油不多,他将鸡的肥油全部剥下来,放在一个小碗里面,装了他吃饭用的碗足足大半碗,用来炸油,油可以炒菜,油渣还可以当零嘴吃,或者加在菜里一起炒,味道不错。
将打算做成腊肉的一半鸡肉放到橱柜里面,再将剩下的一半一分为二,四分之一用来煮鸡汤,另外的四分之一直接炒。
加了紫苏葱姜蒜的鸡肉,味道香得勾得两个幼崽的口水都要流出来,眼睛一眨不眨的看着锅。
“小馋猫,快去洗手,等下就可以吃了。”白念念一手拿着锅铲,一手点了点两个幼崽的鼻子,说,“洗完手去拿两个碗过来。”
“哥么,碗!”两个幼崽一人拿着一个碗,明德抬起小脸,眼睛亮晶晶的看着他,明礼也默默地看着他。
白念念接过碗,说:“真乖,等下多奖励两块鸡肉我们明礼明德吃。”
“也给哥么奖励两块!”明德握了握拳头,兴奋的说,“哥么最好了,哥哥,你说是不是?”
“嗯!”明礼也兴奋得小脸通红,重重的点点头。
白念念边微笑着点点头,表示自己知道了,边迅速的将锅里炒熟的鸡肉盛到两个碗里,让家里的两个幼崽就多一点的那一碗送去陈婶么家,自己则烧火炒了一个青菜,炒好青菜,盛好饭,将锅洗干净,正在看放在罐子里面熬的鸡汤怎么样了,添加木炭的时候,两个小家伙手牵手回来了,手里还提着一个小篮子。
“快进来,外面冷。”白念念接过他手中的篮子,把门关上,将冷风挡在外面,“这是什么?”
“这是陈婶么送给我们的菜干。”
“菜干?”
“陈婶么说如果我们不要的话,他们也不要我们的鸡肉,所以我们才拿回来的。”陈明礼见哥么不说话,连忙的解释。
“没事,哥么没有怪你们,哥么刚才只是在想事情而已。”白念念拿开上面的盖子,里面有三捆保存得很好的菜干,他想起小的时候,外婆熬排骨汤的时候,总是喜欢放一些菜干进去,味道不错。
他让两个幼崽先去吃饭,自己拿了小半捆菜干去洗干净,切成小段小段的,加到罐子里。
看见两个幼崽还在等着他吃饭,心里高兴,嘴上说,“哥么不是让你们先吃吗?下次不用等哥么了,饿了就先吃饭。”
两个小家伙‘嗯’了一声,相视而笑。
白念念假装没看见他们的小动作,替两个幼崽夹了几块鸡肉,看着他们面黄肌瘦的小脸,赚钱大计要尽早提上日程啊。
幼崽嘛,就应该养得白白胖胖的。
这里没有豆芽这东西,虽然还没有到没有青菜的时候,但也是一种新鲜的食材,去镇上卖应该有市场吧?发豆芽也需要几天的时间,他等下就去准备好。
去镇上的时候,他也看到了有人在卖一些山上的果子和新鲜的蘑菇,但这个季节,山上基本上都没有蘑菇,卖蘑菇的人,可能是知道某个这个时候还生长蘑菇的地方,野果子山上有倒是有,值不了几个钱。
不过,他有空间,这买卖做得来。
吃完饭,两个幼崽抢着要帮忙洗碗,白念念想了想,也就让他们去了,好男人品质要从小培养。
他则去翻出家里面的绿豆和黄豆都找了出来,他们家是没有种有黄豆的,这两斤黄豆还是陈婶么送给他们家尝尝味道的,绿豆倒是自家种的,也不多,有十来斤的样子。