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顾亚婷打破沉寂道:“这两天陪我去买辆车吧?”

“诶,我正好也想买,不过,这个上牌照可怎么办?”

顾亚婷道:“租个牌照就完事儿了,简单,交给我了,你准备好钱就成。”

“好!”

两个人聊完车后,又陷入到了沉默之中。

顾亚婷随手播台,看起了脑残剧,然后彼此靠在沙发上发呆,室内的气氛非常微妙。

片刻后,顾亚婷打破沉寂道:“饿么?订个餐啊,想吃什么?”

“麻辣豆腐吧,特想吃!”

“麻辣豆腐?嘿,我发现冰箱里有豆腐,上午的时候,小姨的经纪人都给备好各种食材了,我给你露一手?”

李凡疑惑地道:“你确认你行?”

“当然行,瞧我的!”

顾亚婷说完便兴奋地起身,扎起围裙走进了厨房,开始洗葱,拍蒜,切豆腐块。

那动作慢的,一刀一刀小心翼翼的,把李凡看得这个着急,他瞬间想起了家里那菜板上“哒哒哒哒”的切菜声,想起了妈妈的手艺。

大豆腐切好了,葱花、蒜也完事儿了,豆瓣酱、生抽、花椒粉等等全部就绪,之后顾亚婷茫然地看着眼下的食材,“接下来怎么办?”

李凡大惊:“啊?你不知道啊?”

“我家阿姨就说过这麻辣豆腐最好做,但只说了调料什么的,没说过程啊!让我想想啊,我给安排安排过程。”

李凡吐血,这做菜的过程是你安排的?他悄悄转身百度了一下,再转过身背着手道:“我培养培养你吧,我别的不会做,就麻辣豆腐在行。”

顾亚婷摊开手道:“那你来做啊!”

“这不培养你嘛!听我说,第一步,五花肉剁成肉末,加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油,拌匀腌制15分钟。”

顾亚婷于是便忙活了起来,“放多少姜末?”

“差不离儿就行。”

“十三香呢?”

李凡背着手踱步,“差不离儿就行。”

“肉末呢?你不用说了,差不离儿就行对吧?”

李凡道:“呃……别质疑我的权威性,你把豆腐放入盐开水里焯3分钟……好,捞出控干!”

见顾亚婷捞出豆腐后,李凡再指挥道:“好,热油!其实这道菜太简单了,最后勾芡一下就好了。”

“什么是勾芡?”

“呃,”李凡转身偷偷拿出手机,快速百度,对着屏幕念道:“所谓勾芡,在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道。”

李凡刚刚念完,突然觉得鼻子里多了一丝葱花味儿,他冷一扭头,只见顾亚婷拿着菜铲嘟着嘴望着他。

李凡讪笑道:“那个,啊,你真漂亮!”

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