小格想想也是,然后速度也加快了:“好好好,这个味道真好,脆韧清凉,太爽口了!”
李君阁也吃得开心,这道菜连他也没见过,职业钓鱼的老江湖,在做鱼上果然有两刷子,这风味十足的凉拌高山冷水鱼,当真吃得过瘾。
丘老师自己都在感慨:“快二十年没吃过这道菜了,以前跟着师傅钓鱼的时候还有机会,现在哪里还敢这么吃?这山塘真不错,溶洞矿泉,怕是都能直接饮用了哟。”
李君阁说道:“从这里流到育爷爷的蛙场,都还能直接饮用,那里的水质我们是随时在检测的。”
“丘老师当真好手艺,今天又学到一个菜!等下次和阿音一起回苗寨我就来这山塘里钓两条,做这道菜给他们尝尝!”
丘老师笑道:“这菜下酒才是一绝,我们是在工作不能喝酒,只能拌点在菜里意思一下。要是平时在家里,洒上油酥花生米,来二两小酒,那滋味更加绝妙,我这可是全须全尾都教给你了!”
李君阁端起自己面前那碗脚板苕汤来说道:“丘老师对我们那可是一向都大力支持,以后你和小格都常来,来来来,以汤代酒,敬你们一个。”
这次挖到的脚板苕是紫色的,汤汁黏滑,李君阁将蒲公英焯水去苦味后也加入了汤中,这就有点类似芋头煮小白菜,不过滋味更加浓郁,小格没有吃过,一喝之下也是叫好不断。
李君阁说道:“这东西不能当主粮,平时还是得下米饭,不然会伤胃。”
小格笑道:“没问题,那就再来碗葛根粉,养胃养颜!”
李君阁笑道:“还惦记着这笼葛藤呢?用不着,葛根粉要现做很麻烦的,不过苗寨里就有成品,李家沟网站电商板块里也在代销,你下山找阿音要就行,平时想吃了就直接网站订货,我们这里的葛根粉,绝对绿色天然无污染,然后比其他地方还多了一个富硒的加成。”
小格夸张地拍着李君阁的肩膀:“那以后本小姐这张脸,就交给你了!”
吃过饭,李君阁和丘老师去补鱼窝,毕竟这才是正事。
然后回到坝顶,大家约好五点起来钓鱼,李君阁将山药豆放到锅里,加水用炭火烀着,又在营地大坝两侧插上声光报警器,避免野兽来骚扰,这才钻入帐篷睡觉。
早上四点半,手机闹钟都还没响,李君阁就自动醒了过来。
轻手轻脚拉开帐篷拉链,就见对面丘老师的帐篷也拉开了,两人碰了个对脸。
相视一笑,这钓鱼人在水边,不坐在钓位上心里就是慌的,理解理解。
四周还一片漆黑,顶着头灯将山药豆捞到筲箕里,将锅里水倒掉一半,将筲箕放在上边保持温度,李君阁又将昨天没能吃完的脚板苕煮了一锅,这次加的酸菜。
拌了个辣椒粉花椒粉的椒盐蘸碟,滚着山药豆就着脚板苕汤和丘老师吸吸呼呼刨了两碗,一抹嘴就向坝底摸去。
两人都用的八米一长竿,给小格准备的七米二,不过就这估计她都不大舞得动。
深水大漂,准备工作做完天已经蒙蒙亮了,这是才听见小格在上面喊道:“啊!两个赖皮抢跑!”