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李君阁拿着两双筷子进厨房看老板做饭,顺便烫筷子,说道:“出去了两个月才回来,想豆花饭都想昏了,夹川豆花饭是早上吃,江门荤豆花是晚上吃,所以只有来打扰你了。”

老板被他说得挺开心:“你太客气了,回来就上我家店里,那是给脸嘛,你放心,味道绝对给你弄巴适,看你年纪不大,听说法就晓得是老吃豆花的了,你自己打调料?”

李君阁笑道:“那就不好意思了,不是不相信你的手艺,主要是我喜欢生菜油跟木姜油,这两样东西还是自己拿平仄把稳些。”

老板正往鸡汤里头下鲜菇,竖起大拇指说道:“果然是老饕!现在一般年轻人哪里还吃得惯这些个?”

李君阁打好两个调料端出来,将筷子给了阿音一双。

阿音接过来笑道:“你这人,真是跟谁都递得上话!刚刚那句什么意思?”

李君阁笑道:“十里不同风,这是他们那边的土话,付累就是受累辛苦,欺饭就是吃饭。”

阿音哭笑不得:“这?”

李君阁哈哈大笑:“我就是看看老板是不是江门那边的人,他们的豆花饭跟我们夹川不一样,别看小店不起眼,人家也是蛮州市非物质文化遗产哦!”

没一会老板端了一大盆热气腾腾的汤菜上来,说道:“斗头!小兄弟是门内汉!我们这个真的是非物质文化遗产呢!”

将荤豆花摆在桌上,一闻就香气扑鼻,两人今天本来就没怎么进餐,加上许久没有见到家乡味道了,都是食欲大开。

李君阁给阿音挑豆花入蘸碟,说道:“这荤豆花是先炒酸菜,再加鸡汤,然后放鲜菇,玉兰片,嫩肉片,再加豆花,时蔬,味道很好的。”

阿音吃了一口笑道:“嗯,味道真不错!”

李君阁笑道:“当年江门镇也跟我们李家沟类似,属于水路和川滇茶马道的交界处,老板,你们江门镇也是古镇,旅游有没有搞起来?”

老板说道:“搞火铲哟!就顶着一个非遗豆花的名号吃老本,不然我还用把店子开出来?”

荤豆花比夹川六合豆花每人还多摆了一个小汤碗,李君阁跟阿音和自己盛了,端起一小碗汤来,对阿音说道:“看,话事人的带头作用多重要,来,村长大人,这碗敬你!”

阿音端起碗来笑道:“智囊大人,我也敬你!”

两人一边调笑一边吃饭,老板将桌椅收好后,端着一杯茶做到一边,看着两人笑闹。

这男娃一看就是乡下人,女娃一看就是大城市里的。但是男娃一点也不自卑,言谈举止见透着股自信,还很有以我们乡下东西为傲的意思。而女娃长得漂亮不说,还一点也不骄纵,看男娃的眼神那是真喜欢到骨子里去了,生菜油木姜油蘸碟都吃得下去,嗯,都是好的,都是好的呀……

吃过饭结账,李君阁对老板说道:“老板,你这汤绝对是老土鸡吊出来的正宗高汤,不是香精调的,咋生意一般般呢?”

老板说道:“本钱不够,所以选的地方偏了点,平时生意还是能维持……”

李君阁将钱结了,说道:“你赶紧把微信支付宝之类的也搞起来吧,就凭你这汤,生意肯定会火起来的。”

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