前段时间阿音收集了不少八角，李君阁将竹鼠肉捞起来，用木瓜浆子和木薯粉浆子裹上沥干过油。
木瓜很甜，这同时也就算是上糖色了。
然后倒去余油，多留了一点在锅子里，加肉加开水加八角，盖上盖子焖起来。
竹鼠焖好，李君阁继续去处理弓胚。
将弓臂内面处理出大型，又在两端开出受弦孔，将麻绳反挂，把弓臂内侧露出来成为外弧，去刨刀上刨到光滑。
刨不到的那些部位，用木方仿照树皮砂纸的做法做成砂锉，将弓臂打磨成型，最后用手握住沙子，将弓臂各处打磨光滑。
做完这些，将麻绳去掉，将弓胚放直，竹鼠肉也焖好了，李君阁开始往里面加笋块，加盐。
锅盖一揭开，大胡子的鼻子果然就开始抽抽，这味道太美了！
没有米饭，李君阁正好用木薯粉调成面团，摊薄后炸成薄饼。
等到焖竹鼠汁收到一半，加上葱花和一些柠檬萸香菜丝出锅。
将饼切成片，拿了三块放盘子里，又舀了一碗竹鼠肉，让大胡子先给小胡子端过去。
自己也给他留了一碗，剩下的他和阿音开吃。
这顿饭太香了，酥脆的薄饼，鲜甜的竹笋，细嫩喷香的鼠肉，不亚于李家沟任何一顿饭。
大胡子已经顾不上矜持和职业道德了，将摄影机用三脚架架上拍李君阁和阿音，自己端着盘子和小胡子那边凑堆儿去了。
阿音将薄饼咬了一口，酥脆化渣，一嚼就嚓嚓响，再挑一块鼠肉放嘴里，惊喜到：“哇！这鼠肉又香又细嫩！比李家沟的竹鼠还细嫩呢！”
李君阁说道：“我也发现了，估计木薯粉跟木瓜浆子，有一种可以让肉质更细嫩，可惜没肉了，要下一次才能试验出来。”
阿音摇着头说到：“薄饼边上单吃又脆又香，中间厚些的地方蘸上汤汁，滋味真是浓郁啊……”
李君阁挑起一块笋道：“这个才清甜，好吃不过肉边菜，厚油烧出来的笋，那叫一个香！”
这一顿四个人都吃爽了，量足油大，滋味香浓，是山林间顶级的美味。
吃过饭，李君阁让阿音去午睡，自己代替她晾漆纺织。
等阿音起来接手，李君阁继续去处理弓胚。
拿砍刀处理出握把部分，仔细修出形状，同样那砂纸打磨出来。
将处理好的弓胚拜访到木工台上，蹲下身子拿眼瞄。
除了中间握手处有二指宽三指厚，两侧弓臂基处宽达三指，厚达两指，然后逐渐向弓稍收到宽达两指，厚达一指半。
均匀对称，弓稍上还留有两个半张桃叶大的突起部位，上面各有两个孔，不过还没有开槽。