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该做饭了,看着那一筐木薯粉,李君阁对阿音说道:“阿音!今天我们吃小汤圆吧!”

阿音笑道:“随你了,吃什么都好。”

取来木薯粉,李君阁搓了个面团,将蒸麻子的盆子端出来,那勺子在中间挖出一个坑,然后放入一个编得密密的细竹丝圈子,底部和盆底相接触,两边的麻子酱流回来的时候,将竹丝圈子包围起来,麻子油开始往圈内析出。

将陶盆放一边凉着,锅子换水烧开,然后将木薯粉团子搓成细条,一点点掐到开水锅里。

不一会木薯小丸子浮了起来,李君阁看着小丸子说道:“这个,这个不对呀……”

阿音问道:“什么不对呀?”

李君阁说道:“这个粉煮出来有点透明,跟糯米粉不太一样……”

阿音笑道:“能吃就行了呗,这才几天呀,就讲究上了。”

舀起来两个小丸子尝了一下,口感倒是跟糯米小汤圆差不多。

第483章碾槽

又拿一个木瓜去皮,放盆里搅成浆子,舀了几勺糖浆进去,为了不损失木瓜的营养,先往里边加了些凉水,再调了些汤圆汤进去变成温水,将小丸子全抄了进去拌匀。

将木瓜小汤圆端到桌上,两人开吃。

结果小汤圆一进嘴里,阿音就又开心了:“嗯,Q弹Q弹的,比糯米汤圆好吃。”

李君阁又纳闷了:“这东西可真古怪,咋跟刚刚的口感又不一样了?刚刚还像小汤圆的……嗯?难道这东西越放越Q弹?”

阿音说道:“也可能跟温度有关。”

说完跑去倒了一些凉开水进碗里,捞了一勺子小汤圆泡进去。

等到再次捞起来几个凉透的小汤圆放进嘴里一嚼,李君阁对这口感可就太熟悉了:“嗐!妈蛋原来珍珠奶茶里边的珍珠就是这玩意儿做的!”

阿音这下更开心了:“二皮,明天早上我要吃木瓜椰汁珍珠露。”

李君阁笑道:“哈哈哈,这个太简单了!喜欢的话今晚我们就做一个工具出来,有了它,可以加工大量的薯粉!”

吃过饭,李君阁将生漆重新刮回漆筒,处理得非常仔细,这东西太精贵了。

生漆含水百分之三十,要一直晒到百分之十以内,加入四份的干性油,才能调制成漆料。

半天的氧化,已经让生漆带上了一些红色。

以后,这种颜色会越来越深。

做完这些,重新将漆筒盖好,牵着阿音去空地周围闲逛。

阿音说道:“二皮,你这是在找啥?这片地方我们都看了十几天了,没啥东西吧?”

李君阁一直走到了一块大石头旁,拍了拍石头,说道:“就找它!”

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