可是现在，就是林慧娘拿着钱去买，都买不到。
在旁的人家顿顿白菜萝卜的时候，他们家还能因为她吃上些豆芽儿，已经是十分幸福的事情了。
心里正感慨着这年头冬天百姓们的不容易，林慧娘忽然听林丽娘说道：“姐姐，家里还有豆芽儿吗？”
“有啊，还有一半多点儿呢，怎么了？”
“那，姐姐，豆芽儿要不要给爷爷奶奶他们送一些呀？”
林慧娘佯装思考，看着林丽娘和林安的神色都紧张起来，她才笑着说道：“豆芽儿剩的不多了，咱们先自己吃着，等再发好了，再给爷爷奶奶大伯三叔他们送些。”
姐弟两个纷纷露出了一副如释重负的表情来，看得林慧娘和赵氏都觉得好笑。
坐着歇了一会儿，林慧娘叫上弟妹一起，去仓房里挑豆子去了。
赵氏收拾好厨房，便也去了仓房。
这次林慧娘准备多泡些，自然要多挑出来些绿豆。所幸他们今年收的绿豆没怎么吃过，还剩了不少，才能让林慧娘这样“造作”。
母子四人守着放绿豆的陶瓮挑了半个下午，林慧娘才终于点头：“就先这些吧！”
赵氏看了看目测最少也不低于三斤的豆子，无奈地摇了摇头，林丽娘和林安姐弟两个倒是因为想着会有许多的豆芽儿，俱都是高兴地欢呼了一声。
将豆子挑拣出来，便是泡了。
有过一次经验，这次再发豆芽儿，林慧娘就算得上是轻车熟路了，她怕效果不好，还将这些豆子分了几份儿。
三盆豆子被用温水泡着，在炕边泡了一夜，第二天吃过早饭，林慧娘和赵氏一同检查过这些豆子的情况，林慧娘便教着赵氏下面的步骤。
林慧娘这次挑出来的豆子，足足有四斤。虽然她没有将所有的豆子都放在一起，但即使是她先前只发了一斤的豆子，还用了将近一周的时间，这次自然也不例外。
第一次发的豆芽儿，林慧娘虽然很省了，但还是没吃两顿便吃完了，吃完了豆芽儿，不仅是姐弟三个，就连赵氏也有些不习惯。
但好在吃了这几顿豆芽儿，让林慧娘又提起了做饭的兴致。家里没有了豆芽儿，还有豆皮儿，在等着第二批豆芽儿发好的时间里，林慧娘炒了几顿豆皮儿、腐竹，还做过几顿豆腐。
豆腐虽然不容易入味儿，但林慧娘还是会做几种好吃的豆腐菜的。