林慧娘和钱氏两人一人拿了拿了一根木棍,开始用木棍不停地擂豆秸。原本豆荚便很容易裂开,被这样一擂,更是讯速地爆裂开,一粒粒豆子从豆荚内弹射出去,不多时,豆秸下的地面上便落了一层的豆粒。
其实不用擂也可以,只要将豆秸晒在院子里,太阳自然会将豆荚晒裂。
将豆秸擂过一遍,豆子已经差不多都离开了豆荚,姑嫂两人便又将豆秸抱到墙角去堆起来,地上的豆子则是留在那儿晒着。
赵氏又去割别的地里的豆子了,她每次回家吃饭时,都会拉上一车的豆秸回来,林慧娘和钱氏便忙着将豆秸擂一遍。
这样一天天地忙着,等这段繁忙的时间过去,林家又收获了许多的黄豆。
看着一袋袋的黄豆,林丽娘和林安兴奋地蹦着跳着,“姐姐,是不是可以喝豆浆啦?”他已经好久没有喝过豆浆了,好想喝啊!
林慧娘好笑道:“行啊,今天倒出来些泡上,明天早上去磨了。”
“哈哈哈!有豆浆喝了!”
看着欣喜若狂的弟妹,林慧娘无奈地摇了摇头。
磨豆浆啊,她还是去找赵氏吧,赵氏比她有力气。
吃过午饭,林慧娘就倒了些豆子在筛子里,她将夹杂在豆子里的碎叶子、土筛掉,这才把豆子倒到盆里,加上清水开始泡。
在等着豆子泡好的时间里,她也没闲着,而是拿了根树枝在地面上列着计划表。
她先前说过,要试着做出辣条出来,正好豆子也收下来了,她找个时间就开始做吧。
除去做辣条,她还准备把黄豆做成其他的食品,她实在是对完整的黄豆没有太多的好感。
豆制品倒是种类丰富,林慧娘想了想,最后决定留出了一部分的豆子,用作磨豆浆、点豆腐,剩下的都被用来加工做成其他的事物。
除了辣条,她还准备做些黄豆酱、豆皮儿。有了黄豆酱,家里什么时候吃饼的时候,就可以刷上一些,味道能增色不少。
想到酱,她有些遗憾今年没有做西瓜酱。
她还记得自己曾经吃过的鸡蛋炒西瓜酱,看起来普普通通,味道也的确没有太过出色,但闻起来却是很香,更是许多老百姓冬春季节下饭的主要菜色之一。
只可惜,今年虽然种了西瓜,但却不多,除去家里吃的,剩下的差不多都被林慧娘切成小块儿冻在了冰棒里头。
傍晚,林家吃过寻常至极的晚饭,赵氏将林丽娘姐弟叫到面前,开始了一天一次的考校。
这次,赵氏提出来的字恰巧都是林丽娘记得很牢的,没再挨罚,她悄悄地松了口气。赵氏无视她的动作,开始了几天的教学。
钱氏抱着小馒头含笑在旁边看着,林慧娘则是去了厨房,她约摸着豆子泡的差不多了,便将水倒掉,等明天端到磨坊去磨成豆浆。