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而且它能够帮助聚会者控制酒精摄入量,不让醉酒打扰Party的气氛,所以很受欢迎。

饮品吧的气泡酒分成很多种类,这是一个系列,因为王博得到的灵感就是气泡冰块,比尔两人也是以此为原型来调制饮品的。

像他们这种饮品吧,不能出售普通果汁或者汽水了,得有主打品牌,否则肯定无法在市场上生存下来。

这里的气泡酒主要有两大类,分别是红葡萄酒为底料和以白葡萄酒为底料调制出来的饮料。

所用葡萄酒是超市里到处可见的那种,不需要什么品牌货,苏打水是使用灵泉平时调制出来的,这不用王博管,每天早上比尔会调制出一天的用量。

冰块也简单,这个冰柜里面一层层全是,使用模板做成各种形状,水果造型、球类造型甚至是小动物造型。

比尔教导王博,先在玻璃酒杯中加入几块冰块,通常三到四块就行,这样可以维持气泡十五分钟,已经足够瞧了。

“我们的冰块是特色,所以别加太多,不能满足顾客的太多要求。”比尔介绍道。

“接着,你往里倒入一点葡萄酒,没掉冰块的一半就行了,太多的葡萄酒会导致酒精度过高,这样开车的人就不能喝了。”

“最后,你倒入苏打水,给杯子留下大概两厘米的空间,我还要往里添加果汁进行调制。”

王博看着杯子里呈现淡红色的饮料,问道:“就这么简单?”

比尔微笑道:“你来做的工作就这么简单,更复杂的在我手里。”

第929章牛奶事业

对于王博来说,这工作没有难度,实际上对于稍微有点生活能力的人来说,干这个活就很简单。

根据送过来的账单,他很快调制了十多杯气泡酒。

收获与付出成正比,这样打造出来的气泡酒自然没什么味道,饮品店售价是在十元以上,这样不值十元,造价连一元都没有。

有价值和难度的工作在比尔手里,他在那里调制果汁加入进去,里面还会放有食用香料。

此外,杯口边缘他要使用切片的水果来装饰,例如橙子、青柠、柠檬,不一而足。

搅和均匀后,他还得往饮料表面放上一两片薄荷叶、鼠尾草叶等香料植物。

这样最后出品的就是一杯可口气泡酒了,味道好喝,还新奇好看。

趁着空闲的时候,王博过去看成品。

由于苏打水本身带有气泡,这会带动冰、酒在杯子中间迅速融合,而在这时,冰块里的更多气泡释放出来,会不断有气泡咕噜噜的冒出水面。

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