“你先不要激动。”方泽赶紧拍着快要重新变成一条咸鱼的米米说道，“你不要以为这个任务很简单。其实这才是我们能不能做出真正好吃的菜的关键。”
米米听到了方泽的话，抬头看向了方泽，眼神里充满了“你接着忽悠”的意思。
“如果一个厨师想要做出真正美味的食物，一定要保持一个好心情的。”方泽一本正经地说道，“就比如小说家平时一定要花很长的时间打游戏看直播吃好吃的，还要有漂亮的小姐姐陪着聊天才能保持心情愉快写出好看的小说一样。厨师也一定要让自己陷入比较舒服的环境下才能做出好吃的菜。你看天气这么热，如果我们没有人扇风的话，一定状态不会那么好。肯定是做不出真正的美食的。”
方泽用极其认真的眼神看着米米说道，“所以，米米加油。今天我们比别的厨师多出的一个胜点就是有你给我们扇风。”
“真的是这样吗?”米米还是有一点不相信。
“真的。”方泽一边说着，一边拍了一下旁边的刘昴星。“小星，你给米米说，我说的对不对。”
“啊。”刘昴星这个时候本来这个时候在心里回想云龙炸虾的各种需要注意的细节呢，就被方泽拍了一下，整个人根本不知道说什么。
“快点说啊，我刚才说的对不对。”方泽用眼神给刘昴星暗示，忽悠人这么重要的事情，一定要有人配合才可以啊。
“对对对。”刘昴星赶忙说道，“方哥刚才说的都对。”
“你看，我没骗你吧。”方泽看着米米说道。
“我明白了。”米米看着比自己年纪小很多，但是已经可以成为一名主厨的刘昴星，精神十足地喊道，“我今天一定会让好后表现，让两位有一个最好的状态来做出最完美的美食的。”
“这才对嘛。”方泽对着米米投出了孺子可教的眼神。
第二百八十八章方哥，发，发光了
忽悠完人，该开始认真做菜了。
方泽将四只大龙虾从水桶里拿了出来，交给刘昴星先处理。
这四只大龙虾的确都是野生澳大利亚龙虾，个头不仅大，而且充满着野性的活力。
华夏国内以前的野生虾数量和种类都很多。但是随着近几年的经济的发展，庞大的人口迫切的需要足够的海鲜来让自己的餐桌丰富起来。
所以光靠打捞野生海鲜是绝对不可能满足十几亿吃货的。
不过好在虾这种天生的食材只吃微生物，只要没有水污染，有一定的氧气和食物，便可以快速的生长。
所以近十几年来，沿海的虾类殖场遍布各地，不仅管够，而且在很大一定程度上也降低了虾的价格。