“你们留着山葵,是为了给上几层的达官贵人们品尝的,因为这些达官贵人们是吃过真正的生鱼片的。所以你们根本就不是因为这里的人们吃不惯山葵才不使用山葵的,而就是节省材料,以次充好。”
刘昴星说的这一番话毫不留情面,但是羽生和小岛两个人却根本没有办法反驳一句。
他们的确是使用了辣根顶替山葵,或许普通的食客不知道,但是一旦闹大,引来这次比赛的管理人员。只要找来专业的美食家一品尝就知道了。
虽然用辣根代替山葵对于普通人来说,口感并不会有太大的差别,但这就像顶级的FPS选手使用鼠标宏一样,是绝对不被允许。
即便你的手艺顶尖,但是以次充好就是以次充好。
即便你的实力强大,但是开了外挂就是开了外挂。
这是洗不干净的,是可以摧毁任何一个厨师的职业生涯的事情。
“好的材料有限,这个可以理解。但是在宣传中一定要对自己的客人明说,并不能因为客人不懂而隐瞒。一个厨师如果不能以诚相待你的客人,那么他就不配作为一个厨师!”
“说得好!”一声赞同突然传来。
方泽一转头,这才发现,虽然小岛将方泽和刘昴星带入了展台后面,但是因为刚才刘昴星说话声音太大,所以也有不少的围观群众赶了过来搭了末班车,听到了刘昴星后面的发言。
第二百八十三章参加比赛
完蛋了。
羽生和小岛这对师兄弟垂头丧气的看着围观的群众。
只能说他们实在是太倒霉了。这两个人做鱼生的确是有一手,而且也的确师承一位传统的日料名厨。
不过就因为他们舍不得花太多钱来购买山葵,导致被刘昴星发现以次充好,这下算是名声扫地了。
“非常抱歉。”小岛和羽生两个鞠躬再次道歉,但是这个时候就算是方泽和刘昴星要原谅他也迟了,因为周围的食客们都已经知道了这件事。
虽然他们吃不出来山葵和辣根的区别,但这不代表他们愿意被欺骗啊。
就像前几年在霓虹发生的牛肉以次充好事件,就涉及了很多高档餐厅和酒店,全国范围内有很多的酒店都使用了澳大利亚进口的牛肉来代替本土昂贵的和牛。