说话间，纪茯苓已经把兔子毛去掉了，把兔子斩成小块，用姜葱和盐、酱油、米酒等腌制好，放在一边备用。
兔子太大，两人吃不完，她只料理了半只，剩下一半又放回乾坤袋了。
之后，她拿出一些配菜，让聂小武帮忙洗菜。
配菜洗好后，分别下入滴了油的开水中焯至断生，随即捞出，盛在大铁盘中。
另起一锅，热锅倒油，油温七成热时，将姜葱蒜扔进油锅爆出香味，捞出弃用，再下入腌制好的兔肉，翻炒至肉色变得略微金黄，再下入八角、茴香等香料，浓郁的香味随着热浪扑鼻而来。
纪茯苓再将早已准备好的干辣椒干花椒麻椒等一股脑倒进去，瞬间，一股呛鼻的辣味直冲过来，纪茯苓早有准备，戴着自制口罩，压根不受影响，可聂小武就不行了，被呛的疯狂打喷嚏。
“阿嚏！”聂小武被辣味刺得眼睛红红，他揉了揉鼻子，有些狼狈地道，“小茯苓……阿嚏！你……阿嚏！你放了什么啊，怎么这股味道这么呛人？……阿嚏！这东西能吃吗，会不会有毒？”
纪茯苓的声音从口罩下传来：“你要是担心的话，待会儿少吃点。”
不怪聂小武怀疑辣椒有毒，实在是这个世界压根就没人吃辣椒，食物的辣味全靠生蒜和姜，没尝过麻辣、特辣的人，是不会理解那种被辣得酣畅淋漓的爽感的。
当兔肉和香料被炒至干香，香料的香、麻椒的麻和辣椒的辣充分融入兔肉中，纪茯苓撒下一把白芝麻，再撒入细盐、白糖等调料，翻炒两下，搅拌均匀。
浓郁的香味弥漫四周。
纪茯苓轻轻地颠了颠锅，将这一整锅红红火火热气腾腾的麻辣兔肉倒入大铁盘，均匀铺在配菜之上。
然后，她又拿出一个炉子放在桌上，把装得满满的大铁盘架上去，点了小火，在旁边摆上碗筷，朝聂小武招呼一声。
“可以开饭了。”
聂小武闻着那股又麻又辣又香的味道，拿起筷子，夹了一块兔肉，犹豫了一下，没吃，扭头去看纪茯苓。
纪茯苓好久没吃麻辣口味的东西了，馋得不行，压根没工夫搭理他，夹起兔肉就送进嘴里。
兔肉被油炸得干香干香的，麻辣、咸香，外干里嫩，好吃得停不下来。
见纪茯苓埋头大吃，边吃还边吸气，嘴唇被辣得红润润的，好看的小脸蛋被热得红扑扑，光洁的额头渗出细密的汗珠，聂小武内心直呼可爱，被馋得开始期待麻辣兔肉的味道了，连忙开始张嘴吃兔肉。
兔肉一入口，聂小武立即被辣得飙眼泪，喉咙被呛得疯狂咳嗽，纪茯苓头也没抬，“慢点吃，别着急，这一大盘呢，够吃的。”
聂小武委屈死了，“咳咳，我不是……我是被呛的……咳咳，这味道太呛了！”
等他缓过气来，砸吧了一下嘴巴，回味着刚才那种麻辣鲜香，又忍不住夹了一块来吃。