余长宁一口将木勺内的卤汁全部喝了下去,满意点头道:有点卤水的味道了,芙蓉,看看这口铁锅内的配料是何等比例?
芙蓉应了一声是,拿起旁边记录的宣纸高声念诵道:驸马爷,锅中所用的配料分别是八角一两二钱、小茴香一两、陈皮二两、桂皮一两五钱、花椒一两……
及至她念完,余长宁点头笑叹道:虽然卤水的味道还不正宗,但相差亦是不远,我们再按照你刚才念的配料比例适当增减,必定能将真正的卤汁做出来。
芙蓉振奋点头一笑,虽不知那卤汁到底有什么用,但驸马爷如此认真,也丝毫不敢马虎大意,按照余长宁的吩咐又是一丝不苟地配料去了。
又经过了几次探索尝试,余长宁盯着最后熬成的卤汁不说话了,脸膛满是凝重之色。
那卤水红亮油腻,飘香阵阵,熬得是又浓又香,竟让一旁好奇观望的芙蓉也忍不住咽了咽唾沫,显然被这特异的香味所吸引了。
余长宁知道成败在此一举,长吁一声拿起木勺舀满卤汁放在鼻尖一闻,露出了一个陶醉之色后,这才轻啜一口啧嘴品尝起来。
芙蓉忐忑不安地等待着,明亮的美目直勾勾地望着他的脸膛,毫不放过上面每一道代表各式表情的波纹。
终于,她看见余长宁眉头一动,原本紧皱的眉宇也是松散开来,嘴角竟荡出了道道微笑的波纹。
见状,芙蓉心头忍不住一阵振奋,急不可耐地询问道:驸马爷,如何?可是你所要求的味道?
八九不离十,已经是差不多!余长宁微笑地放下了木勺,模样说不错的高兴。
啊,真的吗?芙蓉展颜一笑,神情已是开心无比。
余长宁点点头,从旁边拿起了几个光生的鸡蛋,想也不想便丢入了沸腾的卤水之中。
芙蓉见状大奇,问道:驸马爷,你丢几个鸡蛋进去作甚?
芙蓉有所不知,这卤水乃是一种配料,可以卤肉、卤蛋、卤鸡腿,实乃不可多得的烹饪妙物,今天本驸马将它发明了出来,必定会再度掀起一道美食风暴也!
芙蓉似懂非懂的想了想,恍然点头笑道:如此说来,驸马爷是准备将这卤水拿到宾满楼去推广了?
余长宁点头笑道:不错,再过几天便是长安城首届美食节举行的日子,我们宾满楼怎么也要拿几道新式菜肴出来,卤水便是本驸马送给美食节最好的礼物,保管人人称赞不已。
芙蓉闻言小脸满是振奋,看向余长宁的目光全是敬佩不已。
宾朋楼内,陈若瑶正坐在案前提笔上书,将美食节欲准备的事务写在了白纸之上。
正在她蹙眉沉思之际,一通脚步声突然响起砸上了楼梯,白发苍苍的老掌柜已是走了上来禀告道:掌事,楼下有两位姑娘前来找你,可否带她们上来。