再看余长致那边，炉火上的烤鸭已在滋滋冒油，颜色变成了金黄。
余长致正按照他的吩咐仔细地涂抹蜂蜜佐料，见余长宁过来观看，不由奇道：你那边都做好了？
余长宁点头笑道：不错，只要烤鸭烤好，配上甜面酱便是美味。
听他口气如此自信，余长致不置可否地苦笑了一下，突然又是一愣：等等，你说配什么东西？
甜面酱啊？有什么问题？
余长致仔细地想了一下，奇怪地问道：这甜面酱是什么？怎么我从未听说。
余长宁闻言大惊：什么？难道唐朝还没有发明甜面酱？
余长致道：真不知道你在说什么，快说哪里有甜面酱卖，我赶紧差人去买。
算了，你没听过，必定是现在没有之物，买不到的。余长宁焦急地连拍额头，喃喃道：没有甜面酱，我怎么做得出北京烤鸭？怎么办？怎么办？。
余长致不悦道：既然买不到，你不知道自己做吗？蠢！
闻言，余长宁猛然一怔，愣愣地看了大哥半响，猛然大叫道：大哥，我发觉你真的是天才，对，自己做，既然唐朝没有甜面酱，那我余长宁今天就发明出来。
言罢，手舞足蹈地回到案前，脑海中已是车轮飞转。
他想：既然是面酱，配方必定需要面粉，而又甜又咸，肯定少不了白糖和酱油。
想通这个关节，余长宁面露喜色，放置一些面粉在碗中用开水调制均匀，又倒上了一点酱油，转身问道：大哥，白糖放在了哪里？
余长致闻言一愣，苦笑道：你别给我出难题好不好，这白糖又是什么东西？
余长宁顿感无力：难道大唐穷得连白糖也没有？
余长致气呼呼道：白糖没有，麦芽糖厨房里倒是多得很，你要不要？
算了算了，麦芽糖也将就，快给我弄一些来。
加了麦芽糖的面粉看起来更加奇怪了，黑乎乎黏稠稠竟怎么也搅拌不均匀。
余长宁正在愁眉不展，余长致正巧烤好鸭子走了过来，一听他的问题，不由笑道：笨得要死，你不知道把面糊倒在锅里煮一下吗？这样便浓稠均匀了。
闻言，余长宁恍然醒悟，照着他的提议依法炮制，果然不消片刻，一碟黏稠的甜面酱便已做好，用手指蘸上一尝，味道竟是八九不离十。