第10页(2 / 2)

还是媳妇心细如发。罗凝由衷地赞叹了一句,便招呼大家坐下。

余长宁刚一坐定,梁彩萍便上前殷情笑道:二叔前不久伤了身子,大嫂知道你身子骨弱,今夜特意给你炖了一盅人参鸡汤,快乘热喝下。说罢,便给他舀了满满一碗鸡汤。

余长宁道了一声谢,拿起汤勺将碗中鸡汤送入口中,谁料刚一入口就差点喷了出来,勉强咽下后不由奇道:大嫂,你在汤里加了什么东西,怎么又酸又辣又麻,还有一股说不出的怪味。

梁彩萍闻言大窘,急忙辩解道:怎会有怪味?除了一株百年人参外,我还放了葱、姜、蒜、花椒、大枣、陈皮、薄荷、橘皮。

余长宁恍然大悟道:哇,炖鸡汤怎能加薄荷、橘皮、花椒这些东西,怪不得如此难喝。

配料没错啊,很难喝吗?余长致奇怪地看了他一眼,端起碗来一尝,细细地品咂了片刻,猛然点头道:嗯,味道不错,彩萍妻你厨艺又见涨了。

梁彩萍喜滋滋道:多谢相公夸奖。

罗凝一声不吭地盛来一碗品尝半响,盯着余长宁道:鸡汤的味道没有问题,长宁,你休要觉得大嫂老实便欺负于她。

我没有。余长宁又气又笑地辩解了一句,却见大家都对他投来不信任的目光,只得闷着头不语。

默默地思忖半响,他心头一亮恍然醒悟,明白了!必定是唐人的饮食口味与现代人不一样,所以他们觉得好吃的东西,我吃起来却是特别怪异。

余长宁的猜测并没有错,然而他不知道的是,唐初正是中国饮食文化发生大变革的时期,中原内地通过与西域各国的交流,引进了许多蔬菜、瓜果,香料,西域的烹饪方法也传入了中原,使得汉族传统饮食文化发生了翻天覆地的变化。

目前唐人做菜惯以水煮、汽蒸、火烤为主,口味也是偏甜偏酸,后世做菜惯用的抄,要到宋朝才有明确记载。

梁彩萍又指着桌上那盘黄灿灿的鸭子道:来,大家再试试我们酒肆的招牌菜;黄金鸭,看看我做的有没有相公做的好吃。

还未品尝,余长静便笑着赞叹道:大嫂得到大哥的真传,自然是青出于蓝而胜于蓝。

余长远点头道:咱们家的黄金鸭名满天下,当年连高祖皇帝也喜欢吃,不仅每月将爷爷招入宫中为他做上一道黄金鸭,而且还亲临咱们宾满楼御笔赐字,传为了一时佳话。

最新小说: [盗墓同人] 盗墓:百岁老人也有玻璃心 [综漫] 魔女C.C的法则 [综漫] 审神者今天也在万人迷 [排球少年同人] 牛岛弟弟今天也要去青叶城西吗 [综漫] 我成了所有人的白月光 [海贼王同人] 我同二哥抢人设 [综] 每天都是修罗场 [综漫] 捡到剧本之后 武林神话从机关兽开始 阴灵之路