“确实是可以做风味红酒的,像你说的巧克力风味葡萄酒,其实就是在橡木桶上做功夫。”
他说着有点激动,带着两人和摄制团队走进酒窖给他们讲解。
“橡木桶、酒塞,这些细节都会影响一瓶酒的味道和口感,如果在酿制过程中用烘烤过的橡木桶,那么成酒就会有巧克力的味道。”
贝嘉裕点了点头,“我听公司里的前辈有说过,这是因为烘烤过的橡木桶会释放出奶油糖果和焦糖的味道,所以喝起来就像是巧克力的味道了。”
“小伙子家里是做葡萄酒的?”
贝嘉裕腼腆笑着点了点头,“小本经营,小本经营……”
大叔乐呵呵的,不知道在他面前的就是国内算是称得上号的老品牌“仙露”的现任负责人,他听得出贝嘉裕是懂行的,心里更高兴了,自然乐意和他多说一点。
其实节目组找上他们的时候,他们还是有点讶异,又有点犹豫。
国内葡萄酒不像国外,普及度不高,大家过节的时候大多选择的还是白酒或啤酒,而他们的酒区和一般的葡萄酒又不一样,有些人甚至戏称他们是家庭作坊,以至于这么多年来,销量一直平平。
以前也有过一些电视台来采访或者借他们的地方拍摄,一开始大家都很期待,但次数多了,他们就渐渐失望了。
来的人都是自诩懂酒的,其实什么都不懂,他们提前准备好给对方的资料,那些人也背得磕磕巴巴,陪着他们耍猴儿似的拍了一遍又一遍,最终什么结果也没有,走的时候还把地搞得乱七八糟,葡萄都被弄坏了不少。
这次节目要不是家里的姑娘喜欢那个叫什么秦钧彦的,又听节目组说得天花乱坠,他们也不一定会接受。
不过现在看来,这一行人里面竟然还有个懂行的,看着年纪虽然不大,但知道的东西可不少。
比起其他人,大叔对贝嘉裕的观感最好,连带着看他身边的秦钧彦都顺眼了很多,觉得自己家姑娘看人还算有点眼光,像他老子!
大叔和贝嘉裕聊着聊着就聊痛快了,风味酒这一块他们其实一直有在做,现在开了很多直播间,他们在那上面卖得比较好的也是这类型的酒,大家图个噱头,销量还算可以。
贝嘉裕的想法给了他更多灵感,大叔马上就叫了几个工作人员来,大家一起讨论了起来。
跟拍的摄像大哥一看这个架势,赶紧给导演发了个信息,马上这边也增加了几个人。
[好家伙,怎么才一会儿这边就多了这么多人,看介绍一个个名头还不小呢!]
[其他组还在想方向,这边已经在动手了。]
[认真的男人好帅,贝贝真的太帅了。]
[顶着锅盖说一句,秦老师在这个节目,从第一期躺赢到这一期……]