食肆酒楼三教九流云集，渠道灵通自古不假，可惜林云芝没盼来开榜事宜，倒先打听到隔壁粮铺要转租
--粮铺掌柜身子自入冬来，一日重过一日，痨病久缠，如今一朝小年后更是连床都下不了，汤药难进，掌柜家中有对妻儿，儿郎又逢本次院试自觉无望，掌柜恐孤儿寡妇不善营生，左右自家手底兄弟姊妹作践要吃亏，索性咽气前将身后事安排妥当。
“自我去后，将这粮铺卖出去，换些银两做盘缠，携墨儿投奔岳丈家去吧”
他家中妯娌兄弟个个厉害，自家婆娘自幼娇养在深闺，心如胆细，又不懂宅里那些弯弯绕绕，孤儿寡母若不投奔岳丈，必定叫家中那群豺狼虎豹吃干抹净。
顾氏抹泪劝慰：“夫君，又说什么丧气话，大夫都说有起色，将养些时日会好的，开春我们母子还等你带着我们踏青呢！”
“我自个的身子比谁都有数，不成便是不成”掌柜的一摆手气弱，二三十年夫妻情谊眼见要走到尽头，顾氏泫然欲泣，一双帕子绞死在胸前，哭声悲怆。
“命数天定，何必难过，我这辈子万事不如意，过去匆匆什么都能放下，唯独你们母子，我放不下，去前为你添一笔盘缠为往后，算是全了你我半辈子的夫妻情谊，墨儿成家立业后，你若再嫁守寡，皆凭你自己决意”
顾氏涕泗横流，觉丈夫眼中光景愈暗命不由己，哭得上气不接下气：“我不会改嫁，不为儿郎，为你守一辈子活寡也值”
掌柜咳了两声，气若游丝道：“随你”
林云芝搬来西街时瞧见过粮铺掌柜不少回，管中窥豹观他身强力壮、面庞如斗，是大富之态，哪里会想来世光景如此便及至跟前，独独留一句可惜。
她舍不得西街经营起来的老食客名声，隔壁粮铺店面大，院子厢房不比如今，陶家人全来都住得下，颇合她的心意，价钱上自然颇有照顾，没让他们遗孀母子吃亏。
“顾姐姐，不急这两日，您慢慢收拾，几时走支会我一声，过后我再差人修缮店面”
新店不对口，许多地方要改，加之锅碗瓢盆、案几条椅、引流老客户，着急些新店也得年后开张，所以林云芝不是在说客套话，她是真不着急，新店要同大酒楼比肩，后厨就不能像如今一样寒酸，样样菜品都由老板亲自掌勺？
招募厨师是项细活，选不好人培训完跑路喽怎么办？吃力不讨好的事，林云芝不耻于做，好在是古代，方法可就多了，比如卖身契！封建等级制虽无人权，但大环境如此，林云芝能谋两分轻松，不是坏事。
找人这事，靠自己当然不行，她差朱韫帮忙：“我不求人天赋异癝，只求好掌控，奴籍最为妥当，退而求其次，肯定下长久契约亦可”
“这并非难事，我明个寻县里牙公问问，百十来口，总能找出一二满意的”他没缘由，点头办事。