他太莽撞了,手刚放上去,原本如白玉一般的精致手指瞬间变红。
嘶;少年可怜巴巴的眼眶里都闪着泪光,却死活不放手,硬生生就这么用被烫红的手指把蒸锅里的那盘子鱼拿了出来,一直到安安稳稳放到了料理台上,才终于跳脚般的把手指放到了嘴里。
顾皎都无奈了,急忙上手把少年的手指抓过来,从到水管下,直接选择冰水,冲在他烫红的手指上。
一边冲一边忍不住教训他:拿烫的餐盘记得要带隔热手套,你是厨师,怎么能忘记这个,厨师的手都宝贵
一边碎碎念,一边观察着他的手指。这个人这样乖乖巧巧的模样,实在是让她不由自主地想到还在荒星上的小林,也不知道小林什么时候能来木植星跟她团聚呢
少年期期艾艾道:我、刚刚我是没反应过来说着又夸奖辣椒:那个叫做辣椒的,味道真的很特别,很适合作为调味!那副夸奖的模样,搞得顾皎就好像是自家孩子被夸奖了一样,莫名其妙的一种骄傲感。
她柔和了神色,暖声安抚他:没事的,我不会放在心上,先做菜吧!这比较重要!
好~
顾皎转身拿起被少年放在边上的蒸鱼,将里面带着腥味的水倒掉,完整的一条鱼挪到了另一个干净的盘子里,摆上葱花姜丝,然后锅里热油,将油直接泼在姜丝葱丝上,发出一声声响亮的呲呲啦啦声。
很快,浓烈的油泼香味混杂着葱姜丝,在整个后厨房瞬间弥漫开来。
本来还有些浑浊气息的后厨房,此刻几乎完全被这股香味包围。
闻着这个味道,顾皎突然想吃油泼辣子面了
倒上旁边自己准备好的蒸鱼豉油,很快,蒸鱼就成型了。
彩椒切成小块状,和旁边的葱段姜丝放在一边备用。
将匹格肉切成小块,放入一个兽蛋的蛋黄,玉米淀粉鞣制好,然后丢进油锅里进行油炸。
这一步既是为了让肉片在之后的翻炒中成型,也是为了更好的入味。
一边炸完之后,最好在复炸一遍,这样也可以保证口感的脆爽。
旁边的酸紫果和自己带来的番茄酱都利用起来,拿来做最新鲜的番茄酱。
锅里热油爆香蒜末,然后直接将调制好的番茄酱倒进去翻炒,加点柠檬汁和白糖进行最后的调味。
顾皎拿了一个小勺子,尝了尝味道,酸酸甜甜的,几乎是瞬间起到了开胃的作用。