快乐酒店中众多客人见有人打架，轰一下让到一旁。就听得桌椅板凳、茶壶杯盘一阵响过，赖三手下几个弟兄已被那汉子打倒在地。赖三见了，一步抢过来，当胸对那汉子一拳打去。那汉子往左一让，右手轻轻一带赖三手臂，赖三往前一冲，那汉子在赖三后胫上手掌一切，赖三“哎哟”一声摔入一张酒桌下，撞翻了长凳，撞断了一条桌腿，那一张酒桌便歪搭在赖三身上。
赖三从桌子底下爬了出来，头上已撞破一道口子，鲜血流了满脸都是，知得自己根本不是那汉子的敌手，便不敢再斗，捂了头上伤口对那汉子道：“这位爷，我与你无冤无仇，何地来收拾了我等？”
那汉子坐在一条长凳之上，道：“不错！你我确是无冤无仇，只是平安酒楼的胡进财被你打得关了店门，我买不到他亲手做的香酥鸭子回去交差，你说我可怎么办？是不是只好来找你？”赖三顿时明白，自己是为了胡进财的香酥鸭子挨打，便道：“这位爷，即是为了香酥鸭子，何不早说，待那胡进财伤好之后，我去取了送到你府上不就成了。”那汉子道：“早说？早说你会这般爽快？不成！今日你不去弄了胡进财一百只香酥鸭子来，就带了你的死人头来见我。”说罢不再搭理了赖三，转头对店小二道：“小二，上一壶酒，来几样下酒菜。”小二应了一声，忙先去取了酒来，给那汉子斟上。那汉子见赖三等人兀自呆立，喝道：“还不给我滚去买了香酥鸭子来，你等几人的死人头以为很值钱麽？”
赖三等几人听了，霎时醒悟香酥鸭子事大，伤痛事小，忙一溜烟地去了。
平安酒楼胡进财初一关的店门，方才过了几日，还不到初五，赖三就带了几个人找上门来，气势却是不凶，也凶不起来。因为赖三头上缠了白色布条，腋下居然拄了一根拐杖，显然是被人痛揍了一顿。
一阵敲门声传进平安酒楼，伙计却懒得开门，在酒楼里大声道：“什么人？没看见门上贴的字么？”门外无人应声，门却不停被敲。伙计只好过去开了一道门缝一张，一眼就看到赖三这一幅行头，吓了一跳道：“赖大爷有什么事？”赖三不做声，推门进了平安酒楼才道：“请你们胡老板出来，我有话说。”赖三口气和善，居然用了一个“请”字。伙计听了，还只道是自己耳朵听岔了，有些吃惊，却也不敢托大，对赖三道：“我们胡老板趴在床上，身都不敢翻一个，出不来的。”赖三道：“今日非出来不可。”
平安酒楼的伙计平日里怕了赖三，这时赖三虽是一副重伤模样，可是老虎死了还是只虎，何况赖三还没有死。只一会儿，胡进财便被伙计们从里院架了出来。
赖三忽地跪在胡进财面前，咚咚有声地叩了三个响头，嘴里不住声道：“胡大爷，小的有眼不识泰山，那日真是对不住你老人家，在下这时前来陪罪。”说罢照自己脸上狠狠抽了几个耳光。胡进财冷笑道：“赖三，你是我大爷，我怎么敢当你大爷，你千万莫要弄错了。”
赖三立起身来，照自己脸上又抽了几个耳光，下手却是不轻，脸上现了几道红红指印。赖三道：“没有弄错，你是我真正大爷，小的这时只剩下了这半条命，另外半条命还在你胡大爷手上攥着，还得胡大爷相救。”说罢对手下人道：“取银子来。”一个随从便取出一大绽银子往桌上一放，足有一百两。赖三道：“在下求胡老板今日帮忙烤一百只香酥鸭子。”胡进财道：“在下泥菩萨过河，自身的屁股尚且难保，还能烤得你的香酥鸭子？”
赖三道：“胡老板大人不计小人过，看在在下这条不值钱贱命身上，帮帮忙，在下天天管你叫大爷，叫祖宗也行。”胡进财道：“不敢当！不敢当！什么人的祖宗好当，唯独你赖三的祖宗却当不得。”赖三道：“胡老板是闲钱少了，不能原谅在下的错么？”赖三招招手，一人抬了五百两银子进来。赖三道：“算是对在下的惩处，在下五佰两银子请你烤一百只香酥鸭子，还算是我求你帮忙，你总不能眼睁睁瞧我赖三死路一条。”
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