行吧,看来他只需要做些硬菜就好了。
洛白无奈地把袖子撸地更高了一点,找来超能厨艺机器人一起加入年夜饭的制作小队。
新鲜的红斑鱼被一刀拍晕,去鳞去头,沿着腹部切开,内脏和鱼骨都被剔出,一刀一刀斜切成细细的片而不断,然后改直刀,从外看,鱼身还是完好的。
用去腥剂和葱姜片腌渍好,裹上淀粉,用篦子托着,下锅炸至定型。
在油温升高、呲啦呲啦起泡的声音中,鱼肉被高温塑造成了翻卷的样子,雪白的鱼身和炸到金黄的鱼头鱼尾拼在一起,共同迎接红彤彤的糖醋汁的洗礼
——酸甜可口的糖醋鱼也出锅了。
八宝饭倒扣在盘子里,各色红枣、腰果、开心果等点缀在上面,让甜滋滋的糯米饭变得更加晶莹诱人。
春卷和南瓜饼挨挨挤挤地堆在盘子里,旁边是拔丝紫薯球和红薯丸子。不同的造型下是同样的甜蜜,海蒂早已不知道偷偷溜进来摸走了几枚丸子。
“今年没有烤鸡和鹅肝吗?”菲丽丝端着一盘白白胖胖的花边饺子走进来问,陶醉地闻了闻空气里飘荡的食物香味。
“今年是不同的一套菜系。”洛白边说边往手上套隔热手套,从烤箱里端出了一盘烤地瓜条和紫薯米糕,“都很好吃啦。”
“克莱尔也到了,饭做好了就别忙活了,你快去换衣服,我来下饺子。”菲丽丝大手一挥,把里斯特和洛白都赶了出去,让拉塞尔他们进来帮着机器人一起上菜。
出门一看,克莱尔夫人果然已经坐在了餐桌旁边,正给默里搔着下巴,它则软成了一大摊,完全像一张巨型长毛地毯。
“克莱尔夫人。”洛白轻轻地喊了一句,就对上了她含笑的目光。
克莱尔穿着一身利落的长风衣,看上去精神状态极佳,完全没有旅途刚刚结束的疲惫和倦怠。
——事实上,她也十分愉快。她的孩子们都回家了,而且每个人都找到了伴侣,现在看来他们在一起相处也不会没有意思,还有什么比这更好的新年夜呢?
在他们身后几步,西维尔端着一大锅佛跳墙走来,一边还要面对海蒂天马行空的问题,“为什么叫佛跳墙,二叔也不知道……为什么不去问问洛白呢?”“我早就看出来洛白比你厉害了——”
长长的餐桌逐渐被食物填满,热气和鲜味飘荡在餐厅上空。从头依次是绿油油的清炒时蔬、油辣子和白芝麻混合淋上的香辣卤味、装在大肚南瓜里的佛跳墙、摇头摆尾的糖醋鱼、琳琅满目的年节炸物拼盘、晶莹红润的红烧肉……
克莱尔夫人坐在最上面的位置,在她的要求下,西维尔、洛白还有海蒂顺次坐在她的右手边,海蒂本来应该坐在对面的,可是小姑娘已经完完全全被洛白用麦芽糖浇出来的糖人画迷住了。仗着是丰收节,硬是赖在了洛白的身边。