紧接着就是翻炒,和厨艺机器人那人工智障一般的举动不同,洛白手臂用力,让米粒中的水分挥散至差不多时,取来一旁机器人用打蛋器混合好的金黄蛋液,流畅地轻动了一下手腕,均匀地洒在了米饭上。
因为洛拉斯星重力偏低,握住锅柄翻炒这样在其他星球较为费力的工作显得更是轻松,洛白单手就能将铁锅端起来,让底部均匀受热,同时右手动作不停,轻巧而快速地用大勺推散米粒。
洛白一抖手腕,满锅的米粒就在旁观的两人呼吸停滞的紧张心情下被抛洒至空中,又随着重力落回锅内,跳跃翻腾。
随着米饭一次次聚拢又被推开,浓郁的蛋香味开始逐渐在空气中弥漫,蛋液在每一次翻炒的动作中逐渐裹紧米粒,让米饭逐渐变得金黄饱满。
围观的西维尔和里斯特兄弟俩不约而同地咽了一下口水,这样炫技一般的烹饪表演和醇厚的饭香不是谁都能抵御住的。
“确实……因为重力的原因,我刚才也差点让米饭撒得到处都是,幸好我意识到不对,紧急将锅抬高去接。”洛白忽然开口道。
里斯特点了点头,抬手拉出光屏,随意记下了什么:“看来除了机器人动作程序僵直,不能根据情况应变……还需要将星球重力纳入计算中。”
这次洛白慎重了许多,抖动翻炒时还是很小心。
里斯特和西维尔看着米粒在锅里蹦跳翻转,似乎马上要从锅边沿溢出来一般,可又每次都能稳稳地落入锅中,看个烹饪过程竟然也有了一种惊心动魄的感觉。
眼见着无论是洋葱等配菜还是米饭都已经熟透,他往锅里撒下了一勺盐粒和切好的葱花,让蛋炒饭的香气更加浓郁。又一个漂亮的颠锅,彻底关火炒制完成,米饭被倒进大盘中。
“等等,你刚才是凭借什么判断饭已经好了,可以出锅的?”里斯特敏锐地提问道:“我看你似乎并没有看表?”
被他这样指出来,洛白回想了一下,才发现自己确实都只是凭借经验和锅中食材的味道、色泽来综合判断出锅时间,并不会刻意掐表出锅。
他懊恼地叹了口气:“是的,我刚刚是完全依赖经验主义,看来下次还是要注意,将做饭变成标准化流程。”
“这盘你先吃吧,我再来炒一盘。”洛白尝了一口,确定味道没有问题之后,就将蛋炒饭往西维尔的方向推了推,示意他先吃,免得锅气散了,味道没有那么好了。
只见盘中的炒饭堆成了一座小型山丘的形状,洋葱片、青椒丁、胡萝卜、火腿丁,再加上金灿灿的鸡蛋,五色分明,难怪叫“五彩蛋炒饭”。
西维尔也没有客气,接过了调羹准备开吃。刚出锅的蛋炒饭热气腾腾,香气四溢,占比最多的米粒被柔嫩的鸡蛋紧紧包裹,吃起来细腻醇厚,但同时米粒饱满松软,炒制时去除了多余的水分,在口中又显得粒粒分明。
伴随着爽脆的洋葱片、脆韧的胡萝卜、绵软的火腿丁……还有清新的葱花香气,蛋香的醇厚和米饭的清甜在重重食材的衬托下显得更加平和。