槐树怔了一瞬,改口:“哥!”
司南笑着拍拍马脖子,“快去吧,小英雄。”
槐树眼中迸出极大的成就感,重重点头,带着绑成串的辽人,拉着缴获的战马意气风发地回军营了。
唐玄没走,幽怨地看着司南。
司南非常清楚他想要的是什么,偏不说。
“吃面吗?”
唐玄不吭声。
“炒的还是煮的?”
还是不吭声。
“煮一碗炒一碗可好?”
打定主意不吭声。
司南叹气:“看样子,大英雄不想吃面啊!不然,吃火锅可好?”
唐玄终于露出一个笑模样,“再说一遍。”
司南不仅说了,还明目张胆勾住他的手,“唐家子玄,司南的大英雄。”
唐玄勾住他的肩,“面要吃,火锅也要吃。”
“好嘞!那咱们就吃一道本地特色——驴肉锅,再抻上半斤捞面,保管你吃饱又吃好!”
少年眉眼含笑,温暖了这个慌乱的冬日。
这天,整条街的百姓一起吃的驴肉火锅。
前门驴肉火烧店里新宰的,司南买来许多肉,前一晚用酱油和糖卤好了,带着微微的甜味,原本想烘成肉干拿给唐玄吃,今日用在这里了。
用煮面的大锅熬好底料,把肉切成核桃大的小块,加驴皮、驴蹄、驴耳朵,加腐竹、豆皮、萝卜干、干豆角、酸白菜,还有一样冬日必备——冻豆腐。
前两天下了一场大雪,积雪一直没化,天寒地冻,把豆腐放在屋顶上,一宿就冻成了硬干干。
冻豆腐的口感和麻辣烫里的面筋差不多,又比面筋多了股酸酸的风味,在火锅中吸饱了汤汁,一口咬下去……
“再来一锅,多盛冻豆腐!”一个大兵头笑呵呵地把碗递给小郭。
非是他自己不愿动,而是动不了,从俊俊面馆到南街口,整条街都蹲满了人,个个抱着大碗呼噜噜地吃着,说话的工夫都没有。
“我也来一碗!干豆角、冻豆腐都要!”
“我来碗辣的,多掏姜片和酸白菜。”
“是是是,这天气还是吃辣的过瘾!”
司南事先把姜切成片,用蒜头和茱萸,做成锅底后带着股独特的辣味,暖胃又发汗,吃一碗,身子暖和大半天。
几只碗被一双双手传递过去,小郭放下碗筷,笑呵呵地跑到灶台前捞菜。
他记性特别好,明明是差不多的碗,愣是能一眼认出哪只是谁的,哪个人又要的什么,从不会出错。