不好意思进店,那就叫外卖呗!
结果叫了一次又一次,叫了两次还有第三次,一家老小全都吃上瘾了。
司南顺势说到正事:“当初我说要卖方子,并非玩笑话,如今具体章程已经出来了,诸位可有兴趣一听?”
当然有!
大大的有!
众人心里抓挠挠似的,嘴上却客气道:“司小东家可想好了,真要把看家的东西拿出来?”
司南自信一笑,“我看家的东西太多了,拿出一样也无妨。”
众人皆笑。
火锅上桌,边吃边聊。
司南结合着现代的经验和大宋的实际情况,制定出两种合作方式。
第一,联名。
他把方子卖给对方,算是授权,买家可在店铺外挂上“司氏火锅,特别授权”的标识,期限十年,十年后若还想继续,就补交,若不想续便撤掉授权牌,且全国通告。
缺点是,方子的价钱不便宜,那些小食肆肯定是买不起。
没关系,还有第二种方式,加盟。
和现代的加盟店差不多,总店负责装修、培训员工,店铺可以打出“司氏火锅”的名号,方子不要钱,但是要抽红利,也是十年。
十年后可自主经营,同样需撤去“司氏火锅”的牌子。若想继续,那就接着交红利就好。
无论选哪种,方子都不可转让,更不能泄漏,这是要写在契书中的。
在座的皆是五味社中有头有脸的人物,最次的店铺也比司南这间大。一听这些条件,原本蠢蠢欲动的心顿时冷静下来。
他们不可能舍弃现在的经营,专门开一家火锅店,就算开,八成卖不过司南。因此,只能把火锅当作一道菜放在现有的店铺中,卖多卖少还不一定,若花大价钱买一个方子,着实不合适。
司南早就料到了他们会是这样的反应。
实际上,他定的这两种法子,真正想实践的只有第二种。
他希望把那些无力自主经营的小食肆联合起来,给他们一个机会,同时还能创造更多的就业岗位。
古人虽淳朴,却也极有戒心,这件事要是由他独自发起,很难取信于人;倘若借助五味社的名义,至少东西二京的食铺都会响应。
这就是“社团”的信誉和能力。
各家管事都没吭声。
毕竟是商人,倘若自家不能从中得利,没人愿意做这种费力不讨好的事。正好,唐玄来了。
司南借故出去,留给他们商讨的空间。
听到唐玄的名字,众人表情怪怪的,尤其看到司南蹦蹦跳跳的小样子,不由起了八卦之心。