回到家，一家人加上陆冬青，五人开始处理他打猎来的猎物。
就这样过了一个月，掌柜彻底认可了三娘的熟食，正式决定向他们进货。既然是大量进货，那价格肯定不是饭馆里卖的零售价了。
这个程家人都能接受，虽然一份卤味，三娘她们赚的钱比之前少了些许，但是也更加省心了。三娘和掌柜签订了契书，约定好了供货的节奏和量，从此后，三娘她们只要按约定的份量做就可以了，再不用看饭馆的生意好坏。
而第一个月挣到的钱，三娘将一半给了陆冬青。
“冬青哥提供的原材料最贵，所以你拿一半！”
陆冬青怎么可能要：“我光卖猎物也卖不了这么多，太多了！”
刘氏同意女儿的做法：“那不能这么说，你陪着三娘跑了多少趟，没你我们也没法认识饭馆的掌柜！”
以一对四，不善言辞的陆冬青大败，被说得最后收下了一半的钱。
剩下一半，三娘建议先做成本，等真的盈利富余了，再一一还债。
大家一致通过。
最后，对于后期的工作，三娘进行了分工。
陆冬青负责打猎，偶尔可以兼职送货；刘氏和程大勇和她学做辣卤；平常的送货，则专门由程益和她一起。
如此，生意慢慢上了轨道。
一家饭馆的名声慢慢打出去了，有人打听到了这辣卤是谁家做的，开始找上门来。多家竞争下，辣卤的价格也有了微微的提高。
进出的人多了，又一趟趟往镇上跑，程家村的人也开始听到了风声，知道程益家做出了新生意。
有人来打听，有人来凑热闹，好几天，都是来打探的人群。
这时，三娘当时坚持把房子建在人少的山边的好处就显现出来了。没有人来人往，又有围墙挡着，家里晒着一箩箩的香料，轻易不会被人看到。
陌生人还好打太极，亲戚却不好弄了。程耳也来了，分家后没走动过几次的人，消息传出后，也来询问情况，话语间颇有一起做生意的意思。程益心里肯定是不愿意的，他再老好人，想想自己家最艰难的时候，父母兄弟有谁伸手帮过忙？如今好不容易起早贪黑有了点起色，能把秘方分享出去吗？
程益支支吾吾不会说话，刘氏看不下去插话：“这是三娘弄出来的东西，冬青人好，让三娘回了家，不过，卖身的契书还在呢，赎身银子我们也没凑齐，我们就占个光，大头都是冬青的，连三娘那份也都是陆家的不是我们的。”
程耳面红耳赤，不再提这个话题，坐了一会儿就走了。
程益又被刘氏好一顿数落，半点不会说话，差点又被那精明弟弟牵着走了！