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正要喊人的时候却见陆长缨迈步走自己身边走过,“不是说带我看看的吗?”

常安冲廖清欢点点头,赶紧追上陆长缨。

而留在原地的廖清欢却捏着手里的汤碗,心里凉悠悠的。

她回头看了眼,陆长缨还真的就当是不认识自己一般,这会正往打菜的窗口那去。

她咬咬牙,听到外面的粤菜师傅在喊自己,赶紧清脆的应了一声,拿着汤碗走了出去。

只是在她刚走出去的时候,原本来到窗口的陆长英却又回了头,扫到她离开的背影后,那眼眸沉得跟古井深水也没什么区别了。

煨冬瓜的味道出乎预料的香,几个师傅都蹲在旁边观察,还在那讨论下回可以考虑放什么料。

廖清欢端着汤碗过去后,那粤菜师傅谢建就小心的拿汤勺将食材捞出来。

整个冬瓜还保持着形状,掀开上面的盖子后,能看到里面冬瓜仁变得透明,看上去软乎乎的。整个煨冬瓜是没有放一滴水的,全靠冬瓜还有洋葱和胡萝卜里煨出来的水分。

羊肉已经酥烂了,表层抹着的酱汁也通过水汽循环冲刷,慢慢的渗入到了羊肉里面。

京城的羊肉本就好吃,这送进来得羊肉据说是蒙城那边的羔羊,肉质非常细嫩,没有一丝膻味,只有一股淡淡的奶香。

谢建把羊肉捞出来放到廖清欢手里的汤碗里,然后拿筷子夹了一块没有骨头只是肉的羊肉送到她嘴边。

“尝尝味道。“

廖清欢也没跟人客气,将羊肉咬下。

虽然是隔着泥,敞开了露天煨的,但这羊肉已经完全酥烂了。味道上,也让她觉得吃惊。完全没过水的羊肉保留了奶香味的同时还有冬瓜的清新。因为羊肉在最上层,所以洋葱还有胡萝卜的香味会随着水汽不停的往上走,然后冲刷在羊肉身上。

这就让羊肉除了本身的鲜美外,还有很多层次的味道。

一口羊肉下去倒不像是吃羊肉了,更像是用羊肉夹着好几种食材一起送到嘴里。

“好吃。”咽下羊肉的廖清欢毫不吝啬自己的夸奖,“我觉得这道菜的精华就在羊肉上面,味道很丰富。”

“好吃就行。”

谢建笑眯眯的,接着把胡萝卜捞出来跟羊肉放到一块。然后又自己拿抹布抱着整个冬瓜,跟廖清欢他们一起到厨房去。

廖清欢端着一汤碗的羊肉,看见陆长缨坐在食堂桌子边,这会正拿着筷子吃饭。她垂下眼眸,什么也没说就跟着几个师傅走了。

后厨里其他几个师傅正在商量着该怎么把冬瓜皮去掉,廖清欢这头拿着小点的汤碗,将羊肉和胡萝卜分成几份装到汤碗里。

就是这心里不痛快,越想越生气,生起气来手还无意识的捣着碗。

旁边的谢建听到笃笃笃的声音回头一看,好家伙,廖清欢快把一碗胡萝卜和羊肉捣成烂泥糊糊了。

“廖西傅,你巨手啊,坏了坏了。”

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