因为常年耕地，这牛肉肌理很紧实。
牛肉切块再改刀切丝，拿调味料腌制起来，一大盆的牛肉丝就摆在一旁等它腌制。
陆长缨将洗好的嫩姜拿进来放到廖清欢手边，廖清欢头也没抬，摸了个嫩姜咔咔咔的切着。
她切菜速度很快，都不用看的，该切成什么样心里都有数。
把姜丝切好后，又去后面抓了不少泡椒，这些全部切好堆在碗里。
还没到做菜的时候，她又把剩下的嫩姜塞到一口小坛子里，然后倒上盐，就让刘红星搬走放到墙角边，这玩意儿得腌制一天，到晚上的时候把里面的盐水倒进锅里，加上米醋一起煮，煮开后那些卤水就盛出来冷却，冷却完了再倒进装嫩姜的坛子。一定得放糖，其实最好是放桂花糖，因为桂花香味比较足，廖清欢把这个叫桂花姜。
但现在没那个糖，放砂糖也是可以的。稍稍封存几天，捞出来吃的时候嫩姜酸酸甜甜，还脆得很，一咬全是酸甜的汁水，早上佐粥喝非常下饭。因为煮过的盐水挥发掉了一些盐分，直接空口当零食吃也没什么问题。
就在她准备做菜的时候，林香香急匆匆从外面进来。
“廖，廖师傅，您父亲过，过来说，说有事找您。”
廖清欢抬起头，眉头一拧，这几个烦人的是怎么回事？一个个轮着来？还以为自己过年前能清净下来呢！
廖向国有点紧张，现在大丫的性格他捏不住。能不能让对方回家跟那做媒的见上一面都不好说。但大嘴那也说得对，她不听话是因为她不懂事，没准结了婚就懂事了。
虽说对方是个脑子不灵光的，但家里条件好，她嫁过去也是享福，等生下一儿半女的，那家不得把她供起来。
越想越觉得这是门好亲事的廖向国稳下了心态，然后有点嫌弃的坐了下来。
上次来还有个给他端茶送水的，这次来连个送水的都没有。
见到廖清欢走出来，廖向国倒是一愣。
其他人经常跟廖清欢呆在一起，也看不出她有没有瘦，但廖向国再见她是隔了一段时间的，所以她的变化廖向国看得更清楚。
原本看上去非常肥厚壮实的身板小了一些，看起来没有那么笨重，还是圆，但圆得挺好看。原本一直油腻腻的头发和脸也清清爽爽的，堆着的脸颊肉也消减了，一双原本被肉挤着的眼睛露了出来，是一双挺大的眼睛。脸上的皮肤也白净得很，虽说还是肉，但这肉已经没有了以前看着就腻味的感觉，反而非常舒服。
当然最主要的是她的气质，自己女儿以前是什么样他清楚。不说话，阴沉，怯懦，而现在一路走出来，眼眸晶晶亮的，脸上还带着笑容，看起来非常的自信。
见到这样的廖清欢，廖向国突然就紧张了起来。
“你，你怎么瘦了？是不是吃了很多苦？我就说让你不要住在外面。”