这是清萱的想法,不过该问的还是要问,做生意嘛,肯定要清楚行情,若是一个只有一时冲动想法的合作伙伴,实在是没有合作的必要。清萱尝了秦晓云带来的蛋黄酥,味道确实不错,想开饭店的想法已经有了初步的基础,就算是手艺一般,那后期还要招大师傅的。哪家酒楼的老板亲自来酒楼当大师傅炒菜的,没有这个必要。
“国营饭店,迟早是开不下去的!”秦晓云先是嗤笑一声,又颇为自信地说,“现在别看投机倒把说出去不好听,其实还不是眼红别人有能耐赚大钱!这过几年啊,什么开店的,卖东西的,倒腾货物的都是能赚钱的!”
正常买卖东西而已,其实当不得什么,很多人会举报投机倒把,大部分是因为现在的确紧致,也不排除有一小部分人得了红眼病,想使坏心思。
还有不到半年的时间,那个什么集团就要垮台,垮台之后,什么改革开放,经济发展才是主流。现在有些做生意的苗头已经露出来了,租赁个小铺面开个店也不是什么大不了的事。
“未来的事谁能说的准呢!”秦晓云说的话还是有一定道理的,不管到什么时候,除了喜好揽钱的贪官,也就只有商贾之道最是生财。
“等前面到以后就晚了,肯定是要走在别人才能赚大钱呀!”秦晓云想拉个人合伙,当然要尽力游说。
秦晓云苦口婆心地一顿劝,从饭店选址到布置装潢再到菜品设置,是一一陈列出来。
这些想法虽然有些粗糙,但也可以看得出来,确是做了长久打算,依照秦晓云的打算,是想以物美价廉的手艺打开市场,积累资本,然后一步步做成高端。
清萱沉吟片刻才道:“嫂子的想法很好,基本上是趋于成熟的,那嫂子怎么会想到找人合伙呢?若是独揽收益,这可不是一笔小收益。”
“我目前的资金有些不够。”秦晓云脸一红,有些讪讪,不过还是坦诚了自己的处境。合伙人之间,也许各自都有各自所保留的,可是该有的坦诚还是要有的。
“嫂子是个爽快人!”秦晓云的坦诚,倒是令清萱高看了她一眼。见秦晓云的第一面,清萱对她的印象只能说一般,林翠莲也在说此人不能深交。只是,深交不深交的,和一起做生意也没关系,利益是最保险的纽带。“不过,我还有个问题,需要确认一下。”
“既然饭店日后要走高端模式,那么具体是要针对哪一类人群?达官贵人,学者书生,亦或是商贾富豪?是要做成包厢,还是其他?”
达官贵人矜傲,书生清高,商贾巨富。他们所喜爱的风格都是不一样的,带来的收入自然是不同的。
“啊?他们的钱不都可以赚吗?肯定是要做成包厢吧!那些大人物不都喜欢在什么包间里单独谈事情嘛!”这个问题,秦晓云觉得自己的回答很是圆满。