“刚走。丰收说今天开始试做月饼，若是能卖出去，阳历八月底就来咱们村招人，是不是真的？”
林和平的眼角余光见其他人听到这话都朝她这边瞅，大声说：“是的。我今天还有事，先走了。”
到厂里，林和平先吩咐工人和面，蒸红豆，做黑芝麻馅，然后让林丰收开车载她去市里。
到市里给拖拉机和车皮焊个铁硼，林和平就买五个风扇。
三个放三个车间里，一个放她办公室，另一个放保安室。
林宁宁快放假了，林和平打算把他弄过来，在保安室看书顺便看大门。
工人们一直担心东西卖不出去，见林和平都舍得给她们安电扇，心安定下来，也对林和平信心十足。包括小三毛的爹，林丰收。
中午回家吃饭，林丰收就忍不住跟他爹说，林和平绝对有门路。对他妻子说，林和平八月底一定会来村里招人。
实则林和平啥门路也没有。
下午，林和平从村里买一筐咸鸭蛋，到厂里就吩咐工人做月饼。
“做月饼”三个字一出，厂里唯二的两个男人，冯会计和林丰收跑进来，齐声问：“我们可以帮着做什么？”
林和平递给王贵香两个小月饼模型，对两人说：“你们帮忙看着火。我们今天先试做四种月饼，两种酥皮的，馅分别是五仁和蛋黄。”指着咸鸭蛋，“蛋黄用这个。用小模型做豆沙和芝麻馅浆皮月饼。”
王贵香拿着比以前小两圈的模型，忍不住感慨，“还是厂长您聪明，用这个试做，得比以前省多少食材啊。”
林和平笑笑没解释，看向准备四种馅料的工人，“馅料都好了？”
四人齐声道：“好了。”
随即其中一人犹犹豫豫道：“厂长，您让我们和的面，放的猪油，是不是太多了？面都没有油多。”
林和平依然没解释，“我的配方不一定准，你们先做。冯会计，每样用多少食材，都记下了？”
冯会计：“记下了。”
“好！”林和平打开风扇，就让众人开始工作。
虽然只有十一个女工，但她们以前都做惯了，不大一会儿，就做出一百二十个月饼——每一样三十个。
月饼放进烤箱，十一位工人洗干净手就围在烤箱旁，等着月饼出炉。
热得汗流浃背，也浑不在意。
林和平的月饼配方，就是三十五年后最普通的那几种。但对此时的人们来说足够惊艳。
果然，烤箱打开，林丰收戴着厚厚的手套，小心翼翼把酥皮月饼拉出来，香味随之扑鼻而来，众人不由得咽口口水。
有人看到那月饼跟去年买的月饼相比，除了小一号，没啥区别，不禁看向林和平，“厂长，这样就成了？”
林和平没有回答，“全拿出来。把风扇开到最大。”
众人心痒难耐的等了十分钟，坐在风扇底下，闭目养神的林和平睁开眼，擦擦手，拿起五仁月饼，一个分成四半，酥脆的月饼皮哗啦啦啦往下落，跟雪花一样。