黄、渤海盛产梭子蟹,饮食习惯慢慢养成,当地人确实不怎么习惯吃河蟹。
金秋起,蟹脚痒,农历九月的河蟹顶盖肥,膏似凝脂,蟹黄饱满,蟹肉细腻鲜美,清蒸辽河蟹,依然能把人吃醉。
桌上还有一道当地菜肴勾起甄珍的兴趣,蒲笋干烧肉。
蒲笋是湿地的特产,春天吃嫩蒲笋炒肉片,吃不完的铺在苇席子上晒上一天,干笋有韧劲,拿来烧肉,两者是绝配。
小陈抬头见甄珍眼珠转了转,勾唇笑了,某姑娘又看上人家的好东西了。
果然下一秒就听甄珍声音和煦地开口,“大叔,你们这的河蟹多吗?”
“说多不多,说少不少,河蟹卖不上价,没人专门养这个,稻子地里的,还有河里的都是自然繁殖的。”
“您村里有没有人开货车?我想收购一批。”河蟹存活时间长,清蒸的可能大部分顾客不认,但加工成另外的食物,就另当别论了。
大叔一听甄珍要收购,立即点头,“有,当然有。全村蟹子加在一起估计能捞两货车,要是不够,我可以再从别的村收购一批。你等着,我这就让人捞去。”
河蟹换的钱,留着给村里订个报纸,买些农业书籍,能换好多东西回来。怪不得早晨听见喜鹊叫,今天迎了个财神进家,大叔放下筷子,立即去找人捞蟹子。
大娘笑老伴,“说风就是雨,别管他,咱们吃咱们的,小陈多吃点肉,甄珍你也吃。”
甄珍没放过大娘,“您家里的蒲笋干多吗,我还想收购蒲笋干。”北方没有竹笋,蒲笋干很好地代替了竹笋,无论做鱼,还是面馆都用的上。
这下轮到大娘不淡定了,“多的是,家里还有三麻袋呢,我们这家家都晒,你要是要得多,每家都能匀一部分出来,我们自己吃的东西,收拾得干净,你放心吃。”
本来只采购大米的,被甄珍搞成了农副产品采购一条龙。大叔的侄子就是开货车的,让他整理各家的货量,甄珍当场付了定金。接到货后,立即把剩余的货款付清。
耽误的时间有点长,到了小陈满心期待的下一个目的地红海滩,太阳已经偏斜。
纤弱的碱蓬草随海水荡漾,颜色已经由艳红转为深紫,海河相接,目光所及之处,是浩瀚无边的红色海洋。
宝库再一次体会了宏大的意义,跟咕嘟两个眨着大眼睛,半天没回过神。
等回过神,小孩留诗一首,“大海啊,全是草!”
“喵喵!”好诗!
小陈转头看向跟他并肩而立的姑娘,“让我猜猜,你脑袋里是不是正在转着收购碱蓬草的主意?”
甄珍睨他一眼,“你当我傻啊,现在的碱蓬草都结籽了,还怎么吃?要收购也得开春嫩的时候来收。”