中午来吃饭的人闻到能跟鱼味媲美的卤香，纷纷开口打听，“小老板，你又琢磨新吃食了？卖不卖？多少钱一份？”
“太香了，比卤牛肉的味道还香。光闻这味道，就能下去一碗饭。”
甄珍拒绝了大家的要求，“我在实验菜品，等成熟再往外卖。”今天只卤了一只鹅，准备自家人吃，再给邻居们分点。卤鹅成本比鱼高，定价也高，如果做主打菜，也就是尝个新鲜，不一定有鱼卖得好。
不过大家的反应给她提了个醒，年前可以卤上一些成本更低的鸡杂、猪杂，估计会比鱼鳞冻还受欢迎。
顾客们没有口福，宝库跟咕嘟最先品尝到了卤鹅的美味，切鹅身最嫩的部位下饭，再给香喷喷的米饭浇上一勺红棕色卤汤，两个小家伙吃相凶狠，喉头发出咕噜噜小动物的进食声，化身吃米饭机器，一碗米饭转眼就干了。
宝库摸摸圆肚子，“战斗鹅真好吃。”
小猫舔舔爪子，“喵喵。”咕嘟喜欢鱼肉也喜欢鹅肉。
邻居们也跟着沾了光，卤鹅全身各个部位都好吃，小燕姐喜欢鹅翅，朴叔钟情鹅头，朴婶最爱鹅掌，赵姨偏好鹅血，蘸着蒜蓉醋，半秒吃晕一个。
“甄珍，我宣布这是我吃过最下饭的肉。”广义的饭碗比狗舔的都干净。
“没想到卤鹅味道这么好。”连平时不怎么吃鹅肉的朴婶都被征服。
甄珍对大家说，“卤鹅的卤水也能卤鸡和猪，一锅卤水用上半个月没问题，你们想卤什么都上我那卤去。”
“好，等我买鸡胗去你那卤。”小燕姐最爱吃鸡胗。赵姨和朴婶两个也说要弄点猪杂下锅卤。
鹅身上最好的部位当属鹅肝，便宜了今天来订桌的陈星耀。
晚上六点，陈星耀前脚刚到店，后头就开过来一辆进口奔驰车，这是甄珍目前为止看到过的最高档的进口车，车上下来一个精瘦的跟陈大爷年龄差不多的中年人，穿了身黑色唐装，肤色微黑，脸上线条如刀刻一般，进店先眯着眼睛打量一圈，语气平和地对陈星耀说道：“星耀你眼光好，估计这家店不一般，今晚廖四叔可要好好满足下口腹之欲。”
陈星耀俊颜含笑，“四叔，里面请。”
奔驰车，唐装领口露出的玉观音也是质地最好的和田玉，甄珍眼力不差，这人一看就是城里的风云人物，跟笑面佛陈大爷不同，这位眼露精光，气质阴冷，给人亦正亦邪的感觉，不知道陈警官跟他打的哪门子交道。