【说到林大厨,好久没有见到他了,曾经在全息数据尝过一次他的糖醋鱼,简直是太美味了,不行,我流口水了】
【林大厨在星际直播也有账号吗?】
【怎么可能,林大厨是整个星际时代唯一的九星级大厨,怎么会屈尊来搞网络直播,我是在食物研究局一个官方活动上尝到的,很久之前了】
【我记得那个活动,就是鱼刚刚被研究局研发出来的时候嘛,但我感觉主播的厨艺不比林大厨差多少,如果主播做鱼的话,肯定也很好吃】
【呵呵呵,有点小成绩就想要捆绑林大厨了?要点脸可以吗?林大厨是九星级厨师,整个星际唯一的!你知道这多厉害吗?你们主播不过是一个0星际厨师而已!】
……
有不少阴阳怪气的弹幕突然冒出来,直播间突然吵了起来。
苏素本来是不在意的,但看到维护自己的网友们被尖酸刻薄的讽嘲,微微蹙眉,有些不悦,“没考厨师证不是我考不到,是我不打算去考。”
如果她真的想要考的话,十星级都不在话下,不是她自负,是她足够的自信,就算在古地球的华国,她的厨艺也是数一数二的,更何况在现在这个星际时代。
【只会吹牛皮呵呵】
苏素本来真的不想考厨师证的,因为没必要,但现在她改变主意了,反正随便考一下玩玩打发一下时间也是可以的。
“我们先来做清汤锅底,需要用到筒骨,还有鸡架……”苏素从冰箱里取出了筒骨,又将一整只鸭和鸡都拿出来,干净利落的处理好,鸭肠和半边砍好的鸡肉放在一边,又取出了鸡架子,一连串的操作下来看得人眼花缭乱心中佩服。
“筒骨和鸡架子焯一下水,加点葱姜和料酒去腥,焯好之后捞起来用清水冲洗一下,放在锅里熬煮大概一小时。”苏素调好时间后去弄麻辣锅底的材料。
如果有豆瓣酱就更好了,可惜这个时代没有,苏素只能将红辣椒去蒂和生姜蒜一起切碎,剁成辣椒酱,然后加油热锅小火将辣椒酱放进去,然后加入酱油生抽料酒,还有一点白糖提鲜,又加了点花椒八角,小火炒出香味红油。
【咳咳,好呛啊】
【工仲呺:nmbooks】
“大家小心哦,炒辣椒的时候是会有点呛鼻的。”苏素提醒大家。
这时候,筒骨鸡架高汤也熬好了,苏素将高汤倒了进去,高汤是醇白色的,但倒在了炒好的红辣椒那瞬间就变成了诱人的红色,苏素开了最大火去熬制。
然后又在剩下的清汤锅底里加入了牛奶,枸杞和红枣,最后加上一点点盐调料。
【牛奶???牛奶还可以加在汤里的吗?】
【以前的认知告诉我这是黑暗料理,但现在我的鼻子告诉这太香了,我已经咽口水了,主播我们可以吃了吗?】
……
苏素看了一下外面的天色,这才发现现在已经七点多了,星海都出来了。